|
|
|
2011/07/31
カテゴリ：LE CRESET (ル・クルーゼ）
大きいグラタン皿でどかっとキッシュもどき。
レシピは川津幸子さんの「100文字レシピ」と言っても、中は鮭ではなくて、鶏のミートボール、カボチャ、きのこです。  ハハハ、焼きすぎです なかなか中が焼けないので延長して焼いていたら 焦げまではいきませんが、焼きすぎました(^_^;) お皿はオーバルディッシュ 29cm コバルトブルー スタッカブルです このお皿は全長が30cm（35cmぐらい）以上あるので、前のオーブンでは入らなかったですね。 生クリームが2パックも入っているので、たくさんは食べられません。 普通の量で作ればよかったと、ちょっと後悔しました。 香りはお菓子のようですが、洋風茶碗蒸しという味。 コレステロールが気になっている私には、生クリームが入るとおいしいけど、ちょっとだけにしないとねっていう感じです。 確かに下にパイ生地があった方がそれらしいのですが、もっと脂っぽくて、私には不向きになっていたかも。 今度はサーモンで作りたい。 でも野菜も合うので、キノコは外せませんね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
