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カテゴリ：お料理

塩・鶏ガラ・胡椒・ニンニク・醤油で適当に味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼きに。これはビールがすすみます

こうして食べると、ゴーヤの苦味もあまり気にならないです。

先日は、塩・カレー粉・鶏ガラで同じく作ったのですが、何か忘れていると思ったら片栗粉をまぶすのを忘れてました。片栗粉をまぶした方が、味もしっかり閉じ込められて美味しくできますね　

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最終更新日 2013.09.22 23:28:33
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