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カテゴリ：お料理

お肉をたっぷり食べたくて、ローストビーフを作りました。
この夏に購入した低温調理器のボニークを使ったら、美味しく出来上がりました。
これまでは湯銭で作ってましたが、温度調節が地味に大変で。自宅での低温調理は食中毒に気を付けないとならないので、途中で温度計をお肉に突き刺して温度確認してみたり、なんだかんだ手間かかってたのですが、低温調理器だと一定温度を保ってくれるので時間はかかってもその間は放置できるので楽ちんです！

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最終更新日 2022.09.10 23:25:25
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