リフレッシュ・ジョイ＊コラム

さて！やっと作れます。ワクワク！

ル・クルーゼに玄米を入れて、トマト酵母液をすべて注ぐ。ちょっと
水分を足しました。でも、トマトから水分が出そうなので玄米を炊く
にしてはかなり少なめです。



トマトが浮いてますが、下に玄米がありまーす。
さて、炊きましょう。
タイマーがちゃんとあるので大丈夫なのら！
弱火で炊いて、沸騰したらそのまま２０分。火を消して蒸らしに１５分くらい。

出来上がりーん♪



あとは、適当にオカズです。
お気に入りの「おたまはん」を調味料にして、ししとうと肉団子を
炒めました。
フライパンを洗わずに目玉焼きを作っておしまい。



トマト酵母で炊いたご飯のお味ですが、そんなびっくりするほどの
酸味もなく、トマトが入ってるってのが面白いなぁって感じ。
トマト以上に酵母の酸味がきいていて、他の食材とも相性がいい。

ご飯は、出来上がってから、少し冷めてもいいから、水分を飛ばし
て米粒を落ち着けたほうがよさそうです。
私はご飯ができて、すぐ食べちゃったので、シットリっぽい玄米
ご飯になりました。
ポロポロに固い玄米ご飯が作りたかったけど、水加減はもっと少ない
方がいいのかしらん・・？
また今度がんばってみよー！

久しぶりにご飯を炊いたので、ご飯を計量するカップ、探すのに３０
分くらいかかった・・・あれ普通の計量カップでもええのん？
でも、どうせ水加減めちゃくちゃ適当やったし、いらん心配なん
かな・・。

ところで、「おたまはん」おいしいです。
本来、たまごかけごはんに使うものみたいですが、結構炒め物
などに使っています。賞味期限切れそうやし、残り使っちゃえ！
ってだけだったんですが、正解でした。ありがとうおたまはん。

醤油風味の目玉焼き、新鮮な味やわー。いつも塩コショウなんです。



しかし、ご飯。。。当然あまるよなぁ。２合炊いたもん。
明日は、気功教室があるから、晩御飯は外食の予定やし。

っつーことでおにぎりにしました。
ポロポロやから、外にもっていけないおにぎりです。
持とうとするだけでボロボロと崩れます！
砂か？
犬食い必至ですよ。家で食べましょう。

久しぶりに、家でご飯炊きました♪

さて、日焼け止めクリーム、マッサージクリーム、リップクリームと、
作りたいものがいっぱいある～！作ったらまたレポートしますね(^^)