ココナッツミルクメロンアイスを作ります!さてどうなることやら。
昨日のレシピを氷らせて、クイジナートのメタルブレードでガガ~~ッとやることに!
最初かなりの衝撃なので、ガッ。ガッ。と小刻みにやりました。
少し固めだったので、
牛乳を大さじ1投入!
ちょうどいい感じになめらかになってきました。
アイスのキューブが固めのときは、無理をせず、シロップなどの水分補給をするか、
メタルブレードではなく、ファインシュレッダーを使うといいようです。
できた☆
ココナッツミルクメロンアイス♪
なんか、盛り付けが・・・微妙に笑えるのは私だけ?
さてさて、味ですが、
アニキは好みでないらしく、次男に、
「お前食べろよ。俺が好きでないものは、お前好きだろ?」
アニキは一口でやめて、次男にたくす。
どう?次男くん♪
「ん~味は。いいんだけど、おいしくない。」
私、
「え?おいしくないけど、味はいいの?そしてもう全部食べちゃったわけ?」
次男
「うん♪なんかねー。微妙なの。」
私が解説いたしましょう。
メロンの皮が固かったために、チン!してフープロでガーガーやったけど、微妙に細かいつぶつぶが感じられるのです。味は好きだけど、この粒粒感がおいしくないという意味だと思います。
所詮皮ですので。しょうがないかな?
それとも、もう少し煮込めばよかったかな?
私は、皮まで味わえて満足でした♪
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ココナッツメロンアイスのレシピ
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余談ですが、パソコン買っちゃいました。
これから、メロンの皮も、スイカの皮も食べて節約しなければ・・・・。
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