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カテゴリ:冷蔵庫
そういえば、我が家の 冷蔵庫にもチルド機能 がついていた。
そもそもチルドってどんな意味? チルドの定義・意味チルドは、約1℃~0℃の温度のことです。食品が凍るか凍らないかのぎりぎりの温度、凍る直前の温度帯といえます。 チルドは、ヨーグルト、ゆでうどん、そば、こんにゃく、生クリームなどの発酵食品、生鮮食品、練り製品、乳製品や凍らせたくない食品の保存に便利です。 チルドの便利な使い方 ■天ぷらをカラッと揚げたいときに 天ぷらの材料をチルドで冷やすと油と材料の温度差が大きくなりカラリと揚げることができます。 ■パリッとした野菜サラダに 野菜を氷水に浸すとひんやりパリッとなります。 氷水のかわりに、チルドで冷やすと、水溶性の栄養が水に逃げなくなり、ビタミンCも残ります♪ パリッとおいしく栄養もばっちりの野菜サラダに便利です。 ■すぐに使えて保存期間が延長 肉類などは、凍らせてしまうと、すぐに使いたいとき不便です。 チルドなら、冷蔵庫からだし解凍する手間もなくすぐ使えます。 保存期間は4日くらいが目安です。冷蔵より1~2日保存が延長される感じ。 ■完熟トマトをチルドで保存 野菜や果物は本来チルド保存にむいていませんが、熟したトマトは、チルド保存することで、熟成が進むのを抑えて保存できます。 ■カレーをチルドで保存 冷凍すると、具がかすかすになってしまうカレーは、チルドでの保存が便利です。 ■漬物のおいしさ長持ち チルドで漬物が古くなるのを遅らせ、漬かりたてのおいしさを長持ちさせます。 みんなの冷蔵庫の選び方(冷蔵庫を購入する際に重視したこと) (http://www.tepore.com/research/co/060622/index.htm) ※東京電力の「冷蔵庫アンケート」より 「容量・寸法」78.6% 「価格」 64.1% 「仕様(独立チルド室や独立製氷室の有無、野菜室の位置など)」 46.5% 「年間消費電力量と電気代」 31.8% 20代以下~30代では「価格」「デザイン・色」の重視が比較的高く、 60代以上では「年間消費電力量・電気代」「ドアタイプ」「ノンフロン」を重視。 冷蔵庫など金額のはる商品を買う時は楽天カードが超お得です。 どうしてかというと、楽天での買い物で楽天カード使うと通常ポイント2倍。 毎月5と0のつく日はエントリーして楽天カード利用でポイント5倍(楽天市場での利用) 冷蔵庫仮に10000円でしたら、ポイント5倍ですと 500ポイント →毎月5と0のつく日は楽天カード利用でポイント5倍の詳細 ↓楽天カードもってない方はこちら! ↓ 年会費かかるけど、買い物することが多いご家庭なら年会費以上のお得があります。 ちなみに、エントリーして楽天市場でカード決済すると ↓ 毎月5と0のつく日は楽天プレミアムカード利用でポイント7倍です!↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[冷蔵庫] カテゴリの最新記事
こんばんは、レシピィさん(^^)お久しぶりです♪
家のリフォーム、引越し、職探しと忙しくってブログが全然・・・の杏奈です。今日はコメントありがとうね! そうなんです~、うちも冷蔵庫引越しとともに買い替え、チルド室ももちろんついています。 そうかぁ・・全然活用していませんでした(^^;) 天ぷらの材料冷やすのねー。ありがと!! (November 4, 2006 11:18:01 PM)
チルドの定義・意味、勉強になりましたわ。
わが家の冷蔵庫のチルド、あまり活用されていない。(^◇^;) せっかくの機能、有効活用しないとね。 完熟したトマト、今度入れてみようと。 ありがとう。(^з^)-☆Chu!! (November 5, 2006 12:06:17 AM)
おはよう。うちの冷蔵庫にもチルドってあるけど・・・そもそも、機能してるかどうか、疑問・・・( ̄_ ̄;)温度を測った事がないから、定かじゃないけど、そんな温度でキープしてなさそう・・・
(November 5, 2006 08:42:15 AM)
こんにちは。
チルドの知識・・・知らなかった~。 勉強になりました。 お刺身や肉の保存にしか使ってませんでしたので、カレーの保存にいいなんて、目からウロコでした。 (November 5, 2006 12:57:22 PM)
杏奈115さん
>こんばんは、レシピィさん(^^)お久しぶりです♪ お久しぶりです♪ >家のリフォーム、引越し、職探しと忙しくってブログが全然・・・の杏奈です。今日はコメントありがとうね! 家が素敵に生まれ変わって、楽しみも多くなったのでは? >そうなんです~、うちも冷蔵庫引越しとともに買い替え、チルド室ももちろんついています。 >そうかぁ・・全然活用していませんでした(^^;) >天ぷらの材料冷やすのねー。ありがと!! 天ぷらは、私もはじめて知ってなるほど===って感じでした。 (November 6, 2006 05:14:15 PM)
北国のムーミンさん
>チルドの定義・意味、勉強になりましたわ。 お役にたちましたか?^^ >わが家の冷蔵庫のチルド、あまり活用されていない。(^◇^;) >せっかくの機能、有効活用しないとね。 >完熟したトマト、今度入れてみようと。 >ありがとう。(^з^)-☆Chu!! どういたしまして。 次回はパーシャルについても書きたいと思っています。 (November 6, 2006 05:16:04 PM)
ma0413さん
>おはよう。うちの冷蔵庫にもチルドってあるけど・・・そもそも、機能してるかどうか、疑問・・・( ̄_ ̄;)温度を測った事がないから、定かじゃないけど、そんな温度でキープしてなさそう・・・ 通常、冷蔵室よりは低いようですよね。 最近は、冷すだけじゃなくて保温ができる冷蔵庫があるようです。 (November 6, 2006 05:20:42 PM)
ぬいぬい13さん
>二人だとチルドあまり使わないっうちです。 そうなんですか? >家族多いと便利かも(◎-◎) うちは、なんでもかんでも突っ込んでます。^^ (November 6, 2006 05:22:19 PM)
まったりmtgirlさん
>こんにちは。 >チルドの知識・・・知らなかった~。 >勉強になりました。 >お刺身や肉の保存にしか使ってませんでしたので、カレーの保存にいいなんて、目からウロコでした。 カレーうちは食べ切ってしまうのであまり氷らせたりはしないですが、食品によっていろいろあるようですね。 (November 6, 2006 05:23:55 PM) |