「腹割れ」、すなわち、むくむくとふくらんで、割れるようなスコーン！
そんなあこがれのスコーンを焼いてみたい！！！！

でも、何度焼いても「腹割れ」にはならず、どちらかというとプチ富士山爆発！
→前回のバナナスコーンもそんな感じ

そんな悩めるレシピィにアドバイスしてくださった優しいお方♪

muuhさんいつもありがとう～～～

muuhさんのアドバイス！
腹割れスコーンを作る時はコネない方がいいと思います。
フープロでそぼろ状→まとまりそうになったらSTOPして
いったん生地を冷蔵庫でお休み。
冷えた生地を何度かパイ生地のように
打ち粉を振りながら折りたたみ作業すると出来るよー♪

今まで、生地は冷やしたことないしー。折りたたんだ事もなかったので、
早速やってみました！！
でも、1回しか折りたたまなかったのね。あはは。手抜きや～～～。



まずまずの膨らみでした～～～～

　やっほ～～～っ！

ドライトマトとバジルのスコーンレシピ

薄力粉・・・２００ｇ
ベーキングパウダー・・・大さじ１
スキムミルク・・大さじ１
砂糖・・・・６ｇ
塩・・・・・３ｇ
バター・・・１００ｇ
水・・・・・８０ｇ
ドライトマトとバジル・・・適宜

※焼く前に塗る牛乳・・・少々

作り方：材料をまぜてひとまとめになったら、冷蔵庫で３０分以上休ませる。
広げて2つ折りにし、型で抜く。（何度か折りたたむとよいそうです）
１８０度のオーブンで２０分くらい焼く。（焼き目がつけばOK)






ドライトマトの塩も効いて、おいしかったです！
甘くないのでパパは嫌だといってましたが、

私はこのスコーン好きでーす♪


2008.3.12UP



最近、運動しても体重が増えて増えて！サプリも飲んでいるのになぜなんだろう？
もしかして、食べ過ぎているのかな？
そう思って、食事日記（メモ）をつけ始めました。
やっぱり、食べすぎだ！

食べたものをメモするだけでも痩せれるそうですよ。
意識するようになるからかもしれません。

だから、このスコーンもむしゃむしゃ食べ過ぎないようにちょっとずつ楽しんでいます。

一応、体重増加はストップしました。やれやれ。

コアリズムもCM見ながらやってます
腰を回すのっていいみたいですね。



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