米粉のチヂミの晩ごはん♪
こんにちは～！！今日はフランスパン疲れです。朝早くから体力（？）、気力を使い果たしました・・。（大げさよ）でも明日もＴＲＹしまーす♪ちょっと水とイースト減らそうかな。又後で考えます♪今晩はなぜかチヂミがすっごく食べたくなりいかや海老、本当は入れたかったのですが冷蔵庫にある豚で我慢！豚肉のチヂミです♪もちっと感が出るかな？？と米粉を使用。こんな感じに焼けました♪ たれは、こんな味かなあって作ってみたけどどうかなあ？とりあえずレシピです♪＜２人前＞米粉（製パン用グルテン入り）５０ｇ薄力粉５０ｇ卵２個水９０ｃｃにら半束にんじん５０ｇ豚もも肉８０ｇ（焼き肉のタレ小１をまぶしておく）かにかま５本きざみねぎ大１たれしょうゆ大１みりん大１酢小１パルスイート小１又は砂糖大１豆板醤小半分にんにくすりおろし小１いり白ごま小１ごま油小１焼くときのごま油大１米粉、薄力粉、卵、水はよく混ぜあわせる。にらは１ｃｍ位に、にんじんは細くきっておく。かにかまは４つに切る。粉を混ぜた中に野菜、肉、かにかまをいれフライパンに油を熱したところに流しいれ中火で３,４分、裏返して４,５分焼く。たれは材料を良く混ぜ、レンジで１分ほどチンしておく。焼きあがったチヂミにタレをつけてど～ぞ！＜半量で約３２７Ｋｃａｌ＞たまーーに食べるとすっごいおいしいのね、チヂミ。もっちりとしてはしはパリっとしてとてもいい感じ。冷蔵庫にある野菜やお肉でチヂミはいかがですか？？さて～！！今日は何曜日？水曜日だ。あーっ、今日もＴＶないよー。皆、何を見てるのかな？あ、テレビ朝日で銭型金太郎、超ビンボーさん祭スペシャルがある。これ、おもしろそー。どうせ途中で寝るだろうけど見ることにします♪それでは皆様、又明日の朝、お会いしましょう♪にほんブログ村ポチっとお願いね♪
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