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青い島のひだまりで

2021.10.10
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出雲駅伝、見たぁ!!

今年も青学応援する!!
えいえい

でも、み~んな卒業しちゃって、
特に誰のファンでもないし、
盛り上がりにすごく欠ける。

どっちかといえば、
ニューイヤー駅伝とか都道府県対抗駅伝の方が
箱根駅伝OBが続々出るので楽しみ💕

でも箱根駅伝を楽しむには、
出雲、全日本と見ておかなきゃ!
えいえい

青学2位!!
やったね~!!

メンバーは毎年変わっているけれど、
青学って多少の浮き沈みはあるけれど、
比較的安定しているな~。
わくわく


ぴよちゃんライン

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◆レンチン、チーズケーキ
レンジでチンするチーズケーキ。
レシピはいろいろあるけれど、
スライスチーズを使ってもので作ってみた。

スライスチーズ、余っていたし💧
賞味期限、カウントダウン中💧

スライスチーズを使ったオーブンで焼く
スフレチーズケーキは以前挑戦した。
今回は、レンジでチン♪

==分量メモ==
スライスチーズ 5枚
牛乳 50cc
砂糖 30g
たまご 1つ
薄力粉 大さじ2
レモン汁 小さじ
=========

スライスチーズと牛乳を入れて、
600Wで1分チン。
よくかき混ぜる。
他の材料を入れて混ぜて、
600Wのレンジで5~6分チン。





粗熱がとれてから冷蔵庫へ。
1日置いた方がいいかなと思ったが、
きょうと明日の違いを確認するためにも
味見を兼ねて食べてみた。

その前に、このガラス容器からひっくり返して
出せるかと思ったのだが、くっついていた💧

作っている最中はプリンみたいだなと
思ったのだが、薄力粉も入るし、ね?


◆まかないデザート
夏の間は、シャーベット風アイス。
って、牛乳にインスタントコーヒーを入れて混ぜ、
小さな容器に入れて冷凍庫へ。
ちょっと早めに出して、練乳をかけていただく。

あとオレンジジュースを凍らせたりとか、
シャービックも結構作ったな~。

少し涼しくなり、
先日は久々にスーパーカップを買ってきた。
だが、食後のデザートといいつつ、
1つを3人で分けるとはいえ毎日だと
結構お金がかかる。

濃厚カフェモカアイスのレシピ。
たまごなしバージョンでのアイス作りを再開。
でも、純ココア入るし、安くもないんだけど、
濃厚ゆえにちょっとでいいので
そういう点で安上がりかも?

あとはゼリー系。
インスタントブラックコーヒーゼリー。
2日分として500㏄くらいを一気に作る。
または、水ゼリー。
水をかためただけで、黒蜜ときなこ。

実はゼラチンはほとんど使ったことがないんです。
レアチーズケーキを作ったときくらい。
って、いつだったっけ??
アガーは扱いやすいのでおすすめ。







今夜のデザートは、ブラックコーヒーゼリーに
アイスに見えるけれどレンチンチーズケーキの味見。

う~ん💧
どこかでチーズ??

明日にはもう少し濃厚になる、かな?
でもまあ、しょせん、スライスチーズだし…。
水切りしたヨーグルトも、チーズケーキっぽくは
なるけれど、似て非なるもの、だし、ね。





ぴよちゃんライン





木漏れ日の中で…食卓日記
シチュー♪



メリークリスマス♪






最終更新日  2021.10.13 23:29:49
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■コメント

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 Re:ロゼタンのまかないおやつ(10/10)   Pastoral Louise さん
青学2位はすごいね
箱根が楽しみです

夕飯にデザートがあるのって嬉しいです
私はプリンばかりだけどゼリーも作ってみようかな
レンチンのチーズケーキってどんなかなぁ
食べてみたいです

(2021.10.12 10:37:24)

 Pastoral Louise さんへ   roze-pi さん
箱根駅伝を楽しむために、出雲駅伝に続いて全日本駅伝。
しっかり予習をしなきゃ!

國學院大學のアンカーの1年生、
最後は抜かれてしまったけれど、
今後が楽しみな感じです!
次々と新しい選手が出てくるな~。

ブラックコーヒーゼリー、おすすめです!
練乳とセットで!!

レンジでチンするだけとはいえ、
クリームチーズを使ったらもっとチーズっぽい
風味が出ると思います。
でも、クリームチーズを使ってレンジでチンは
もったいない気もします。

(2021.10.12 21:27:19)

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