ちっちゃなレディー　ルビー

本日２つ目の日記です。
１つ目の日記☆RubyDeli☆ピタパンdeいわしハンバーグもご覧下さいね。


ルビーばっかり～！って文句が聞こえてきそうなので、
子供達が帰る時間に合わせて
ホームベーカリーでケーキを焼きましたよ。

～キャラメルバナナケーキ～


キャラメルバナナケーキ　Bookフレーム posted by (C)るびぃ

小麦粉が残り少なかったので、ホットケーキミックスを使いましたよ。
なのでベーキングパウダーもお砂糖も使いませんでした。


 レシピ

卵・・・100ｇ（中２個）
牛乳・・・50cc

ホットケーキミックス・・・200g
溶かしバター（無塩）・・・70g

バナナ（つぶしておく）・・・100g

キャラメルソース・・・40g
胡桃（無塩）・・・ひとつかみ（砕いておく）


ホームベーカリーのパンケースに材料を上から順にバナナまで入れ、
フタを締めてケーキコースでスイッチオン。
焼き色は「うすい」を選びました。
５分後の具入れ＆粉落とし作業の時に
砕いた胡桃とキャラメルソースを入れ、粉落とし作業も終了させておく。

あとは焼けるのを待つだけです♪
（１時間３５分で焼けますよ～）


今回使ったのは、ママの手作りパン屋さんで購入した
筑波乳業　キャラメルミルク　３６０ｇ_です。



これがめちゃウマ！おすすめですよー。
このキャラメルソースのおかげでおいしいケーキが出来ました。

バナナとの相性もバッチリ！！
胡桃を入れて食感up!



ケーキ連結 posted by (C)るびぃ

またまたカレンさんに戴いた紅茶でティータイム。
桜の香りがほんのりする紅茶なんですよ。

子供達にも好評でした。^^
ホットケーキミックスで作ったとは思えないしっとり感と
キャラメルバナナの味がGoodでしたよ～。