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岡山名物「さごしラーメン」

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2011年09月02日

丑の日でもないのに牛づくし、牛ラーメンと牛チャーハン

(5)

カテゴリ：ラーメン

牛ラーメン posted by (C)sagoshi

牛チャーハン posted by (C)sagoshi

　いやー、男の一人暮らしって、わびしいですなあ。話す相手もおらず、ぶつぶつ独り言を言いながら飯を作っています。今日は、先日作っておいた牛スープのストックとコラーゲンたっぷりの豚足スープのダブルスープによる牛ラーメンをつくりました。トッピング用の牛肉は、牛のヘットで炒めたもの。チャーハンは、牛肉をちょっとたたいて、細かくしたものと玉ねぎ、卵でチャーしました。どちらもあっさりした感じですが、カロリー高そうです。とてもおいしくいただいたのですが、一人じゃうまくないわな。

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最終更新日 2011年09月02日 08時09分12秒
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