ヨッシーのガーデニング日記

こんにちは。
晴れています。
最高気温１１℃最低気温３℃の予報です。
昨日、ホームセンターでジャガイモの種を買ってきました。
昨年収穫したものは一杯あるのですが、ウイルスにやられていないことが
絶対条件なので毎年購入します。


△種芋３kｇ袋（キタアカリ）△

△種芋１ｋｇ袋（メークイン）△

今日は、袋の開封と種芋切りをしよう思って実施しました。
キタアカリは２０個入っていました。
メークインは種芋らしいサイズの大きいものは５個
小さいものが９個入っていました。
メークインは芽も動いていません。種芋らしくない芋でした。


△芽が出ています△

種芋はすでに芽が出ていました。
すぐにでも植え付け可能です。


△切断した種芋△

芋には２つ以上芽をつけて切ります。
つまり縦割りが良いそうです。
切断後は１片が４０ｇ以上になりました。
なんとなく袋を見たら切断は３～５日前に
行ってくださいと記入して有りました。
即、切断中止です。
植え付けは、２月２０前後の予定です。
7個分切断してしまいました。
過去に見た本には、切り口がコルク状になるまで
乾燥するというものもありましたので、
３～５日前に切ったものと生育比較をしてみようと思います。


△種イモの汁がでんぷん△

キタアカリはすごく良い種芋でした。
包丁についた汁もでんぷん一杯でした。


△種芋の採光処理△

光に種芋を当てると丈夫な良い芽が出てくるというので
日光に当てます。
１ヶ月も採光処理をするとの記述もあります。
今は寒いので、夕方になったら取り込みます



△ジャガイモの味噌汁△

今日の昼ごはんもジャガイモの味噌汁でした。
全然、消費が追いつきません。
私は、ジャガイモが好きなので毎食食べても良いのですが
塩分の取り過ぎになると愚妻は
ポテトサラダやポテトコロッケ、ポテトチップ、肉じゃがと
いろいろ考えて料理してくれます。
昨年は１０ｋの種芋を植え付けたのでメチャクチャ取れてしましました。
今年は４ｋｇですので丁度良い量が収穫できそうです。

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野菜、ジャガイモ、キタアカリ、メークイン、種芋