シャトー・カップ・ド・フォジェール 2003
シーバス釣りには週末も行きましたが、ノーバイトとなりました。この前釣れたのは偶々よいタイミングで回遊に出くわしただけであり、本格的に釣れだすのはもう少し先のようですね。今はここの近くにある別のポイントを狙った方がよさそうですね。最近飲んだワインの紹介を、ボルドー右岸、コート・ド・カスティヨン地区のワイン、お手頃価格で美味しいので好きな地区です。シャトー・カップ・ド・フォジェール2003[シャトー・カップ・ド・フォジェール]は、ボルドー右岸、サンテミリオン地区の東側にあるコート・ド・カスティヨン地区にあるシャトー。[シャトー・フォジェール]を所有する未亡人マダム・コリーヌ・ギゼ氏が所有するシャトーかの凄腕醸造醸造家ミシェル・ロラン氏のコンサルティングにより、近年めきめきと評判を上げているサンテミリオン地区におけるトップ生産者。サンテミリオンとの境界線にあるこのシャトーは、テロワール的にもサンテミリオンと近く非常に恵まれた条件の畑を所有しています。カツカレーと一緒に、ヒレカツカレー一日目はピーマンくささが強く感じられいまいち、二日目にはピーマン臭はなくなり、猛暑の2003年の影響で濃厚、果実味豊かで酸はおだやか美味しく飲めました。ビン詰めから年数が経ち熟成され、すべての要素がバランスよく溶け込み、これから数年が飲み頃かと思います。今飲むなら2002年ものが価格もお手頃でオススメです。2003年のような力強さはありませんが、上品で熟成も綺麗に進んでいて自分が好きなのは2002年ものですね。★パーカーポイント87点!左岸格付ワインもビックリのエレガントな...価格:1,764円(税込、送料別)