夕飯の一品が欲しい

今日は、夕飯を作る。


息子、そうめんが食べたいとのこと。

折角だから、もう一品欲しくなった。


簡単に作りたい。


でも、夏だからさっぱりしたものを・・・。



そこで、白羽の矢が！！！


きゅうりと「S&B　えび塩きゅうり」

早速作ってみよう！！！

材料は、
きゅうり
サラダ油→ごま油にグレードアップ！！！
えび塩きゅうりの素



作り方の確認。

1. キュウリをたたいて
2. 油に素を混ぜてドレッシングを作る感じ
3. 和えて完成！！！

とっても簡単。









まずは、両サイドをカット。



つぶして、ちぎってみた。
ちぎった方がよく味がなじむのかな？

完成！！！そして、とっても美味しい。

そうそう、サラダ油からごま油に変更したのは、とっても正解。

風味がアップして食欲もアップ。
とってもお勧め。



あれ？
ドレッシングが残ってもったいないかな？
と思って、勝手に紫キャベツも投入した。


これまた、甘くて、彩もよくて💮。











紫キャベツがとってもきれい、きゅうりの緑と相まって、彩鮮やか。
器に盛るのも楽しかった。




これから、いっぱい出てくるきゅうり。
アレンジ次第でとっても美味しい一品になる。

息子に食べてもらったところ、きゅうりも紫キャベツも甘みがあり美味しかったとのこと。
味に癖がないので、食べやすそうだった。

作るのは、とても簡単。そして、美味しい。
是非お試しあれ。

酒の肴にも合うね！









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