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カテゴリ:長野県 北信・東信の食
JR佐久平駅近くの蕎麦屋、佐久の草笛でヒル。 くるみ蕎麦 920円。 練られたクルミが蕎麦猪口に入ってる。 薬味は大根おろし、葱、わさび。 それから、柚子風味の大根おろしがつく。 クルミが入った蕎麦猪口にそばつゆ投入。 良くかき混ぜる。 蕎麦にたっぷりつけていただく。 思っていた以上に旨い。 クルミの旨みがとっても感じられる。 柚子風味の大根おろしを入れると、爽やかさがプラスされる。 なかなか、パンチの利いた蕎麦だなあ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 11:06:09
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