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2009年11月08日
テーマ：パンを焼こう！(15263)
カテゴリ：パン
今日は、朝トレ終了後。午前中はすずが
 の試合ですずママと出動  その為、笙と俺は留守番  そこで、パン作り。 一品目は、Fの粉・全粒粉・レーズン小麦酵母・砂糖・塩・バター   二品目は、全粒粉スーパーファインハード100％・胡桃・白神こだま酵母・塩のみのシンプルパン  この粉を100％で使うのはさすがに難しいのかな？ 久々に手で捏ねたらすげ～堅くて捏ねるのが大変  おまけに胡桃入れたら生地の表面がきれいにいかず出来上がりも  犬の・・みたいになっちゃった。見た目はまずそ～ だけど、噛めば甘みも出てくる感じ。 俺は、こういうのが好きなんだな～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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