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すずPAPAのトライアスロン日記

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2009年11月14日

レーズンパン

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15263)

カテゴリ：パン

今日は、学校に行く前にHBでパン生地作りを

帰宅後すぐに取り出し、成形・2次発酵をして夕方、焼き上げました。

クラムはこんな感じ

砂糖・油脂類は不使用でヘルシーに。

レーズン小麦酵母・強力粉・全粒粉スーパーファインハード・塩

今回は、なかなかいい出来で

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最終更新日 2009年11月14日 20時38分32秒
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