|
|
|
2010年02月21日
テーマ：パンを焼こう！(15263)
カテゴリ：パン
先ほど焼き上げたのは、これ↓
  茨城の地粉・上新粉・酒粕酵母・くるみ・ゴマ・市販の缶ジュースおしるこ・牛乳・砂糖・塩で焼きました。 昨夜のうちに仕込んで、俺が寝ている間は部屋で  。朝トレ終了後、お出かけなので冷蔵庫野菜室で 十分生地を休ませて、帰宅後、成形して温度を設定して発酵。 元気に膨れてくれました。やっぱ  手間をかけないとね。クラストは、ガリッガリッで、クラムはもっちりでいい感じじゃん  期限切れのおしるこだったけど、十分使えるね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン] カテゴリの最新記事
|
