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すずPAPAのトライアスロン日記

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2010年03月07日
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チョコクルミパン・甘納豆パン

(2)
テーマ：パンを焼こう！(15263)
カテゴリ：パン
本日は、子供用と大人用

子供用は、ココアパウダー生地にクルミ・砕きチョコレート

酵母はレーズン小麦酵母を使用して焼きました。

003.JPG
004.JPG


生地の中心にチョコが少なめになってしまい見た目は残念涙ぽろり

子供に美味しいとは言われたが・・・

もう1品はHBで、

酒粕酵母を使用して、砂糖は使わず甘納豆を入れて

005.JPG


酒粕酵母やレーズン小麦酵母を使用してHBで焼くと

色白のパンに焼き上がるみたい。

HBの自動投入を使用すると甘納豆も砕けてしまい形がなくなり寂しい。

味は明日確認食パン





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最終更新日  2010年03月07日 21時26分13秒
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