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潮騒の唄を聴きながら…

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2018年07月10日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary

2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-07

2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-01 2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-02 2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-03 2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-04 2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-05 2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-06 2018.06.14 今期初トンボ流焼き饂飩-08

昨日のランチ、久々 娘と二人だけ。
今週後半の授業は午後からとか、
時には丸々一日休みとか・・・?
どうも選択科目制授業はよく理解ができない。。。ショック




そこで~
トンボ流
夏野菜
たっぷり
焼き饂飩」
を作りました。




野菜室に残っている有り合わせの野菜
キュウリ、トマト、ナス、
ミツバ、シメジ、シイタケ


胡麻油でささっと炒め
野菜がしんなりしたら・・・
醤油;大さじ2
味醂;大さじ2
を入れて味付けをして
我が家が今、嵌っている
「太目乾麺」
をやや固茹でして
混ぜ合わせれば完成です。


料理時間、わずか15分。
乾麺を茹でてる時間が12分だから
具材炒めには殆ど時間が掛かってない時短な男の手料理です。






この焼き饂飩
最初、我が家の女どもは嫌な顔をしてたが
回数作り出すうちに食べ慣れてきたのか
野菜も沢山 摂れるので大人気メニューになりました。
(単に座っていれば料理が出て来るから喜ばれてるかもしれん)















当hpも掲載中!
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最終更新日  2018年10月25日 23時51分50秒
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