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磯トンボ

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コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。とは言え大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。

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2024年04月25日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary



富山 ご当地
ブラックラーメン





昨年の帰省(高校同級会)の際に持ち帰った
ブラックラーメン
「どんな味だったか 忘れた~」
とは家人の感想。。。

と言うので、先月帰省(中学同級会)した折りに
駅近の名産店で見つけお土産にした。









以前のは袋麺で麺は生麺
見た目は今回の箱入りとは違うものの
全く同じものである。


トッピングの蒲鉾は 黒部名産の
”渦巻き蒲鉾”
茹で卵及び焼豚は 自家製…
海苔は 江戸前のもの…


見た目より(色も味も)濃くなく
美味しく頂いた。

家人曰く。。。
「そうそう思い出した こんな味~」
とは…また帰省したら買ってきて~
と言うことなのかな?








この春、故郷 北陸三県(東京~富山~石川~福井)が
その名の通り北陸新幹線で繋がった。


能登に行くのもよし、
先の福井まで足を伸ばすのもよし
はたまた…手前で途中下車し、
富山で温泉三昧
キトキト魚きらきら に舌つつみもよしスマイル




今週末からいよいよGW10連休が始まります。
思い切って出掛けてみては~
北陸路を食べ歩きはどうでしょう~?





良い週末をお過ごしください









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最終更新日  2024年04月25日 06時59分08秒
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 Re:男の手料理 二度目の故郷特産品 ブラックラーメン(04/25)   蕗さん8256 さん
今年の春から 一人暮らしを始めた姪 魚が美味しいからと言っていたが チャンhと 食べているだろうか。引っ越し代金が 高くなって 次男が 車を持って行き 安く上げたそうですが 色々と 苦労があるようです。 (2024年04月25日 10時37分21秒)

 Re:男の手料理 二度目の故郷特産品 ブラックラーメン(04/25)   下山新 さん
こんにちは。
二度目のふるさとのラーメンですね。わたしはいまだに食べてませんのよ。先日、知り合いを見送りに行った時に、新幹線駅そばのお土産屋さんで見つけました。とんぼ様が書かれたこのラーメンです。
次に行った時には買います。そして食べます。 (2024年04月25日 14時11分51秒)

 Re[1]:男の手料理 二度目の故郷特産品 ブラックラーメン(04/25)   磯トンボ さん
蕗さん8256さんへ
おはようございます。

姪っこさんはT大なのかな?
寮生活なら安心でしょうが、アパート等なら食事等が心配でしょうね。
故郷は物価も安定してますから
その点は安心されて大丈夫ですよ(^^♪
(2024年04月26日 08時47分18秒)

 Re[1]:男の手料理 二度目の故郷特産品 ブラックラーメン(04/25)   磯トンボ さん
下山新さんへ
おはようございます。

二度目の故郷ラーメンでした。
多分、下山新さんが見つけられた新幹線駅傍の土産屋で仕入れました。
あそこ鱒寿司もあり重宝してます。
次回はぜひ食べられてください(^^♪
(2024年04月26日 08時51分21秒)

 Re:男の手料理 二度目の故郷特産品 ブラックラーメン(04/25)   心の美音 さん
おはようございます

今年の初め頃ブラックラーメン食べましたよ
ブラックラーメンは見た目がインパクトがある、その味は意外とあっさりしていますね
生麺を使ったインスタントラーメンは、その食感が格別で、どす黒いスープとの組み合わせが、
専門店のような味わいでした!
ラーメン好きにはたまらない逸品です ユニークな味と見た目のギャップに驚きました🍜 (2024年04月27日 01時44分25秒)

 Re[1]:男の手料理 二度目の故郷特産品 ブラックラーメン(04/25)   磯トンボ さん
心の美音さんへ
おはようございます。

ご存じでしたか~流石、新宿通いの麺つうですね。
地元の人の話では、昔はかなり濃いめのラーメンだったそうです。
多分、塩分控え目は今の時代に変えた味らしいです。

富山市内の元祖店のは今でも濃い味だそうです。
もし旅行に行けらた場合、立ち寄られて見て下さい(^^♪
(2024年04月27日 08時54分57秒)


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