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ブログ「食い道楽」

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2017.07.18
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カテゴリ:ラーメン

祝日のお昼、いつものごとく麺類です。スーパーで購入した「極みだしらーめん(軍鶏系地鶏)」、2人前¥298。このシリーズ、何種類かあって、以前にも購入したような記憶があります。生麺と言っても、2人前で百円台の廉価版じゃないが、決してリアル店ブランドの高価格帯商品じゃありません。

「軍鶏系地鶏」とありますが、要は醤油味の鶏ガラ・煮干しスープですね。透明で雑味もなく、塩味抑え気味で、なかなか上品なスープと思います。麺は、極細と言っても良いくらい細めの縮れ麺で、茹で時間は1分〜1分30秒。スープとのバランスも、悪くはないと思います。ひょっとしたら、下手なリアル店より、ウマいんじゃないかな〜。

パッケージは、こんな感じ。






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最終更新日  2017.07.18 02:17:51
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