サボテン生活

先週末お昼に​​​「なすとポテトのミートグラタン」​​​を作りました
レトルトのミートソースを使うので楽チンです

なす・・・2本　ジャガイモ・・・中2個　レトルトミートソース・・・1袋（2～3人用）
とろけるチーズ・・・適量
1.　ミートソースは指示通り温めておく
2.　ジャガイモは良く洗い、レンジで柔らかくする　皮をむいて1ｃｍ幅ぐらいに輪切りにする
3.　なすは1ｃｍ幅の斜め切りにし、水にさらす　その後水気を切り両面をこんがり焼きます
4.　グラタン皿にうすく油を塗り、じゃがいもを重ならないように敷き詰める
　　その上にミートソースを1/3ほどかける
5.　なすの半量を乗せ、その上にミートソースを1/3かけ、さらに残りのなすを並べ、残りの
　　ミートソースをかける
6.　とろけるチーズをかけて、オーブントースターでこんがり焼き目が付くまで焼いて完成です



市販のミートソースを使うので、味は言うまでもなく美味しいです
とろけたチーズと相まって、なすとジャガイモが美味☆
お試し下さい


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