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「エクレアの閃光」・・・雑誌「dancyu」の何年か前のエクレア特集のタイトル。なんだかインパクトがあって覚えてます。 このごろ、エクレアがマイブーム。週に1~2度、ついつい食べてます。ケーキ屋さんの本格的なものではなく、コンビニで売ってるもので十分。メーカーにもこだわりはまったくありません。クリームが入ったシューにチョコがかかってればOK・・・こんなんじゃマイブームとは言えないか。高級なのって、シュークリームもそうだけどサクッとしすぎて食べづらい。味の違いはもちろんあるけど、シットリした庶民的なヤツの方が好みだなぁ。