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2007年11月10日
カテゴリ：お食事とお酒
昨日は夜、小料理屋さんに行きました。
秋田市保戸野、菊谷小路の「和食 かん亭」（「かん」の字は、「酉」に「甘」と書きます）さん。 開店してからもう結構経ちますが、まだ一度も入った事がありませんでした。  店内はカウンター５席（６席だったかな？）に小上がりが３卓１２名。こじんまりとしています。 お料理は、3500円でおまかせ７品にしました。  通し、先付け。 通しはきのこを甘辛く煮たもの。先付けの方は、牡蠣を煮たものです。 牡蠣、美味しかった  酒一杯目は一番搾り。 １品１品丁寧。 味付けは濃くありません。ゆずの香りが利いているのが多い。  お造り。 マグロはトロのようです。特に説明は無かったけど。 口の中でいい具合にとろけます。 酒は、グラスで「まんさくの花」。  純米酒『まんさくの花』720ml[秋田県横手市 日の丸醸造]春第1弾10 このお店では、日本酒はさっぱり系～ちょっと甘めのチョイスです。 ほかに、飛良泉（にかほ）、刈穂（大仙大曲）、天の戸（横手浅舞）、千代緑（大仙協和）。 お燗にするのは、新政（秋田大町）のようです。 どれも、あっさりめの料理の味を殺さない口当たりの清酒です。 ちなみに、ビールは生はキリン一番、ビンはキリンラガー、スーパードライ、エビスを置いていました。 チューハイ系も少しあります。  お店位置 秋田市保戸野すわ町  秋田中央交通「神田線」「添川線」で「菊谷小路」下車。進行方向に向かって歩いてすぐ。または、秋田中央交通「通町経由寺内土崎線」「泉ハイタウン線」で「通町二区」下車。進行方向の十字路を右折すると「菊谷小路」バス停。  アキタシティホテル、アキタスカイホテル、ダイワロイネットホテル秋田、イーホテル秋田（旧：秋田ワシントンホテル）が近くにあります。昨日のJR新駅設置？の件は、図書館で新聞記事を探しましたがやはり見当たりません･･･。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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