テーマ:暮らしを楽しむ(384653)
カテゴリ:芸術的生活行為
スポンジケーキを焼いた。 昨日夕食準備しながらで、いい加減な作り方。直径21センチの型でしたので、 卵4個、共立て。(卵の白身と黄身を一緒に泡立てる方法) 分量はよかったが、小麦粉の玉が残った。不覚。 篩にかけたが、混ぜ方が不足した。不足するくらいでないと泡がしぼむので、 固く焼きあがる。その兼ね合いが難しい。 不足、、と言えば、生クリーム。100mlしかなくて、 これは大いに不足。 ま、身体にはいいだろうと、そのまま進む。。が、足りませんで・・。 イチゴは半分に切り並べる。そのほかは、中段に。 庭のミントを摘んできた。 フォトジェニックではあるが、あまり上手とは言えない。 リベンジしないと!生クリームの味がしなかった。(笑) 山の芋のエキスパート(品評会で何度も賞を貰っておられる農家)から、 山の芋を頂いた。 お返しに丁度、、と思い、半分差し上げたが お恥ずかしい・・。(汗) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019年11月12日 19時46分06秒
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