umai.tv

Chandon Brut NV Methode Traditionelle　AUSTRALIA

生産者 ドメーヌ・シャンドン
生産国 オーストラリア/ヤラ・ヴァレー
品　種 シャルドネ60％　ピノ・ノワール40％


ドメーヌ・シャンドン・オーストラリアは、

フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によって

オーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに

1986年、設立されました。



モエ エ シャンドン社の看板を汚さないよう

メトード・トラディショナル製法（瓶内2次発酵）で造られています。

いくつかの年のベースワインをブレンドし、

瓶内熟成期間は、N.V.で18ヵ月。



シャルドネとピノ・ノワールで造られていますので、

まあ、外れることは無いのですが・・・

香りは、薄いながらも、悪くありません。

柑橘系、白い花の香りです。

コルクは、集積、刻印無し。王冠も無地。



まあでも、本物と一緒に飲まなくて良かった

というのが、正直な感想です。

夏の暑いときに、キンキンに冷やして、

なんだか分からなくして飲む分には、

コスパ高いスパークリングですが、

これから寒くなってきて、

ゆっくり味わうようになるとバレバレです。

本物モエのように、奥行きが全くありません。

「ペラペラ」です。

値段が、半分以下。お味も半分以下という事でしょうか？


現在、楽天で販売中の「シャンドン・ブリュット」