テーマ:チーズ・チーズ・チーズ(236)
カテゴリ:チーズ
イタリア産ザネッティ社 パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成 1kg 2,580円 1kgって、でかいです。圧巻です。 これだけあると、しばらく遠慮なく楽しめます。 やっぱり、砕いて、そのまま食べるのが一番ですね。 アミノ酸のシャキシャキもあり、うまいです。 24ヶ月熟成との事ですが、本当でしょうか? カットされてしまうと、刻印のない部分がほとんどで、 確認の方法がないので、確証はありませんが、 24ヶ月熟成の非冷凍品は、経験上、 もっともっとアミノ酸出てると思うんですよね~ まあ、怪しい所から購入しているわけではないので、 ウソではないと思うのですが・・・ サイドのパルミジャーノレッジャーノのプリントが薄いです。 これって、はっきりしていないのは、 マルのままで、販売できない、わけあり品扱いですね。 本当に24ヶ月熟成と言う事なら、熟成が悪い。 アミノ酸の出が悪い=出来が悪い=だから安い。 そうなると、この値段も納得かな~ でもまあ、もちろんおいしいですよ。 もっと、うまいのがあるってだけで・・・ 余計な、疑念を横において、 この値段のパルミジャーノレッジャーノとして、 単純においしいと思います。 ふつう、1kg4千円ぐらいしますからね。 現在、楽天で販売中の「パルミジャーノレッジャーノ」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
October 22, 2013 12:08:04 PM
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