テーマ:今日のワイン(6011)
カテゴリ:赤ワイン
Château Jeandeman 2005
生産者: トロカール家(Vignobles Roy Trocard) 産 地: フランス ボルドー ドルトーニュ川右岸 フロンサック 格付け: A.O.C.フロンサック 品 種: メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% タイプ: フルボディ ALC: 13% 購入額: 2,138 円 購入店: うきうきワインの玉手箱 シャトー・ジャンデマンは、標高約88mの フロンサックの最上部の好立地に広い畑を所有。 1628年にボルドーの歴史書の中で記録があるほど、 伝統的な由緒あるシャトーなのだそうです。 うきうきワインさんの宣伝文句によると、 優れた日照条件と石灰と粘土質の土壌、 そして平均樹齢約35年という、比較的樹齢高い樹木おかげで、 鉄分とミネラル分を含み、濃い果実味とスパイス香のある、 独特な味わいのワインが造られています。 との事です。 プルーンなどの黒い果実、ドライフルーツ、カカオ、チョコレート、の香り ブラックペッパーなどのスパイシーな香りも立ち上がります。 ボルドーのメルローのいいとこ取りの、優等生の香りです。 多少シルキーな舌触りもよく、濃い味です。 さすが2005年と言うか、ぎゅっと詰まった果実味 酸味もあり、ぶどうの甘さは、わずかしか感じませんが、 熟成してフルーティーな果実味に、こなれたタンニン、渋さと、 ボディーもあり、いい感じです。 さすが2005年と言う、ぶどうの凝縮した甘さがもう少し加わると この値段では、買えないワインとなるのでしょう。 現在楽天で販売中の「シャトー・ジャンデマン」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
December 30, 2014 09:15:00 AM
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