カテゴリ:シャンパン+泡
BARON DE BREBAN BRUT Blanc de Blancs
生産者: レ・ヴァン・ブルバン社 産 地: フランス プロヴァンス 格付け: ヴァン・ムスー 品 種: ユニ・ブラン80% コロンバール20% タイプ: 辛口 ALC: 11.5% 購入額: 1,080 円 購入店: タカムラ ワイン ハウス ![]() この時期は、何かと、「泡」が、ほしくなります。 1952年の創業のスパークリング・ワイン造りに、徹している 生産者 レ・ヴァン・ブルバン社が作る、プロバンスのムスー BARON DE BREBAN バロン・ド・ブルバン(ブルヴァン) ![]() この『バロン・ド・ブルバン』は、『バロン・ド・マルティネイ』が、 改名された、同じスパークリングだそうですね。 ユニ・ブラン80% シャルドネ10% コロンバール10% さて、プロヴァンスの香りは、感じられるのでしょうか? ![]() 色調はややクリーム色を帯びたイエロー。 泡立ちはなかなか活発で、きめ細かい泡が連続して立ち上る。 見た目は、完璧。 本物シャンパンと見分けがつきません。 ![]() コルクは、上質なものを使用しています。 王冠は、無地で、寂しいですね。 香りは、宣伝文句のとおり、弱いながらも、柑橘系の果実味が豊かです。 フルーティーな香り悪くありません。 ミネラル感、石灰質的な香りも、宣伝文句どおりに、微妙にあります。 ![]() 味は、さすがに、本物シャンパンのような、複雑さは感じえません。 そして、いまいち、味が薄く感じます。 あっさりして、さっぱりしていて、良いといえば、聞こえが良すぎです。 まあ、千円スパークリングですから、贅沢言っちゃいけませんが、 もう少し、味が濃いと、安旨スパークリング上位に来るかな? って感じですかね。 マズくないですよ。 ペラペラの安物スパークリングよりも上ですよ。 ご安心ください。 ![]() 現在楽天で販売中の「バロン・ド・ブルバン」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
January 30, 2015 11:01:29 PM
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