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Desire Dourdan Champagne PREMIER CRU

生産者： エルベール　ボーフォール (Herbert Beaufort)
産　地： フランス シャンパーニュ
格付け： A.O.C.シャンパーニュ（プルミエ・クリュ）
品　種： ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
タイプ： 辛口
ＡＬＣ： １２％
購入額： ３，０００円
購入店： お手軽ワイン館


大迷惑なアベノミクスのおかげで、とんでもない円安！

そんなに日本の価値を下げてどうするのか？安倍さん！

このレートでは、シャンパンもワインも、嘘みたいに値上がりしています。

食品の多くを輸入に頼る、日本の台所事情は、火の車です。

シャンパンも、３千円台後半が最低プライスになってきました。

泡ファンには、大打撃です。



シャンパニュー、ブルゴーニュの畑の格付けは、

グラン・クリュが、最上級の畑。

2番目が、プルミエ・クリュ（PREMIER CRU）です。

ボルドーだと、プルミエ・グラン・クリュが、最上級。

サンテミリオンは、ややこしく、
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセＡが最上級で、
グラン・クリュは、4番目

こういう格付けは、畑の土壌とかの評価が係るので、
ワインの「味」とは、イコールにならないのは、皆さんご存じの通り。

もう一つ

シャンパーニュの生産者に番号がふられており、ラベルに記載されている。

「ＮＭ－４４４－００１」というのです。

頭のアルファベットは、生産者の形態を表す。

NM：Négociant manipulant（ネゴシアン）ブドウを購入して製造する会社。
RM：Récoltant manipulant（レコルタン）自社のブドウだけで製造する会社。
SR：Société de récoltants（ソシエテ）同族のブドウ栽培者による会社。
CM、RC：協同組合。



デジレ・ドゥルダンは1919年に誕生。ブジーにあります。

プルミエ・クリュ格付の畑で生産されたピノ・ノワールとシャルドネを使用、

絶妙なブレンドかつ、豊かなハーモニーで、数々の受賞歴を誇る。

との、宣伝文句です。

淡くきれいな金色

泡は、きめ細かいものの、もう少し元気が欲しいかな？

泡の持続力はあります。



香りは、うすい。弱いです。

宣伝文句のような、熟して複雑なアロマって、いずこに？

微妙なビスケットや煎ったナッツの要素って、いずこに？

モエと一緒にあけましたが、モエの方がおいしいですね。

プルミエ・クリュを、3千円と言う、信じられないプライスでいただけるのは、

このいまいちな出来上がりなので、こんなに安いということですね。


現在楽天で販売中の「デジレ・ドゥルダン」