カテゴリ:シャンパン+泡
CAVA VINA SAN JOSE
生産者: カバス・ヒル 産 地: スペイン アルトペネデス地方 格付け: CAVA 品 種: マカベオ45%、 チャレロ35%、 パレリャーダ20% タイプ: 辛口 ALC: 11.5% 購入額: 1,008 円 購入店: お手軽ワイン館 パーカー氏86点!キリッと辛口のお値打ちカバ! ビーニャ・サン・ホセは、酸味もあり果実味も豊かで、 夏飲むのに最適なスパークリングワインです! キンキンに冷やして飲むと・・・ それはもう「スッキリ&爽快」です! そして、心地よい酸味もありますので、本当に美味しいです。 との、宣伝文句です。 1660年からの歴史があるワイナリー。 ラベルが新しくなりました!!との事ですが、 前のは、どんなのだったのでしょうね? カヴァはカタルーニャ州ペネデスで全体の9割が生産されていますが、 大手のネゴシアンの作る、安めのCAVAは、D.O.ではないものが多い。 とは、言うものの、CAVAの生産エリアは、広いので??? スペインの原産地呼称D.O.は、どないなってるの??? CAVAの場合、その土地土地の限定された、ぶどうと言う意味の 原産地呼称と異なるのかもしれませんね? コルクや王冠は、こんな感じで、 標準的なものです。 シャンパンと同じ、瓶内二次発酵製法「メトードトラディショナル」のラベル 色は、薄い金色 きれいなシャンパンゴールドです。 きめ細かなとは言えない、泡が元気良く立ち上がります。 柑橘系のフルーティーな香りです。 クリーミーな口当たりです。 千円cavaですから、旨いとか・・複雑さとか・・・ そんなものは、かけらも感じませんが、 すっきりとした味わいなのは、間違いありません。。 良く冷やして飲む分には、どんな料理の邪魔をしない、 良い子の「安旨泡」ですよね。 これが2千円なら、ハズレです。 現在楽天で販売中の「ビーニャ・サン・ホセ」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
May 31, 2015 06:22:10 PM
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