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東京駅大丸の地下のチーズショップ

「チーズ・オン・ザ・テーブル」http://www.cheeseclub.co.jp

世界中から、チーズを輸入する、日本マイセラ株式会社の直営ショップです。

なにせ、東京駅の大丸ですから、１年３６５日人は絶えませんので、

人通りの中で、ゆっくりチーズを見るような場所ではありませんが、

様々な種類のチーズが並んでいます。

店員さんに、声をかけてしまった方が、はやいですね。



「イギリス産　スチルトン　１５８ｇ」　８１８円

世界３大ブルーチーズ　

イギリス　スチルトン　STILTON
フランス　ロックフォール　ROQUEFORT
イタリア　ゴルゴンゾーラ　GORGONZOLA

ゴルゴンゾーラが、基本的にリーズナブルなのですが、

たまたま、スチルトンが、他店よりも、お安いような

気がしたので、購入しました。



フランスのロックフォールは、唯一羊の乳から作られていて、美味しいし、

イギリスのスチルトンは、ゴルゴンゾーラよりも、赤ワインにあう。

そんなことはわかっていますが・・・

リーズナブルな、ゴルゴンゾーラを、冷蔵庫に常備。

でも、

たまには、違うものが食べたくなりますね。



スチルトン　美味しいですね。

フルムダンヴェールのように、ナッツィーな甘さもありで、

わずかな渋みもいい感じなのです。



チーズ・オン・ザ・テーブルさんの

保冷材もかわいいのです。

この日は、チースナイフも、一つ購入しました。

カマンベールやブルーチーズなどの柔らかいチーズを切る用です。

 

 

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