カテゴリ:シャンパン+泡
Veuve Oudinot
Vin Mousseux de Qualite METHODE TRADITIONNELLE BRUT 生産者: ラシュトー 産 地: フランス ロワール 格付け: ブラン・ド・ブラン 品 種: シュナン・ブラン80%、シャルドネ20% 熟 成: 瓶内2次発酵 タイプ: BRUTー ALC: 13% 購入額: 1,382 円 円 購入店: 京橋ワイン もうほとんどクレマン・ド・ロワールと言っても良い ヴーヴ・ウディノ・ メトード・トラディショナル・ ブラン・ド・ブラン・ ブリュット と言うのが、宣伝文句です。 クレマン・ド・ロワールの規定熟成期間は、カーヴで12ヶ月以上 3ヶ月ほど早くリリースされているため、クレマンとは言えない、 その代わり安いという超お買い得バリュー スパークリング! との事です。 色は、やや薄目 透明度のある、淡い黄金色です。 細かな泡が、きれいに立ち上がります。 見た目としては、なかなか美しいかな。 フルーティーな香りが、豊かに立ち上がります。 レモン、グレープフルーツ、リンゴのフルーティーな香り。 アカシアの白い花の香り、はちみつの香り。 酸味。酸っぱさが、はっきりと主張します。 ブドウ本来の甘さと、渋さがあり、 石灰質のミネラル感も感じますので、 薄っぺらな安物スパークリングと異なり、 (これも安いのですが)そこそこのボディーもあり、なかなかいい感じです。 冷やしすぎると、その、いかにもの安物泡になってしまうことでしょう! 現在楽天で販売中の「ヴーヴ・ウディノ」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
December 31, 2015 05:47:22 PM
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