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2006.04.22
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カテゴリ:健康
以前に、何回か作っていますが、作り方を連れ合いに確認しての挑戦でした。しかし、連れ合いが

病院に入院中では、聞くわけのも行かず、袋に書いてあるレシピを参考に作りました。入れたのは

黒豆(炒ったもの)黒米、アマランサス、胚芽押し麦、もち米、米(塩少々)です、豆の効果で、

かなり量が増え、満腹感が味わえます。水は3合の米に対して約4リットルとし、穀物の追加分

として1リッター追加しました。食後の感想は後ほどこの日記に追記します。


食後の感想:塩味がやや少なかったようです。塩味を感じなかった。飯はやや固めですが、

この辺は好き好きと思われます。(私は黒豆を炒ってから、炊いたため、豆に水分を吸い取られた

ようです。炒ってある黒豆は美味しいのですが、水加減を多くする必要があるようです。柔らか目

の方が無難です。)



すぐ満腹感を感じられる割りに、カロリーが少ないので健康食の一つにあげられているようです。

私は美味く食べられればそれで良い!程度しか考えておりませんでしたが、最近の運動不足解消の

手助けが必要なため、作りました。


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五穀飯(黒米・グリーンピース・そば米・きび・麦・緑豆)【食べ尽し5倍1213】 五穀飯 五穀米(炊飯用・3合パック) 420g






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Last updated  2006.04.22 16:43:22
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