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2017.10.12
テーマ：今日のこと★☆(106032)
カテゴリ：私も作るぞ
久々のカレー作りです。我が家はカレーだけは私が作る係でした。しかし、長男が，
独立し、長女が独立してからは、食べ手が少なくなり、勿体無いので止めました。 （カレールウから作りますが、作る量は10人前以上と成り、私がカレー作りをすると 1周間はカレーを食べ続けることと成りました。 しかし、長男と長女が食べなくなると、私達夫婦だけでは、処理しくれません。 作ってから冷凍したこともありますが、今は100円以下でレトルトカレーが購入できますので 作ることを止めていました。勿論レトルトでは、私が好みとする大辛カレーは食べられません。 ましてや、初めは甘く食べ続けると辛さを感じるカレーは有りません。 私が今まで作ったのは、カレールウは激辛に作りますが、水の代わりに牛乳を使いますので、 初めは柔らかな口当たりとなりますが、後から辛さが来るのです。（スパイスも色々入れますが、 蜂蜜やチョコレートマーガリン，リングジュース等も私なりの分量で入れます。） 今回はカレールーはSBカレー製の「こだわりのカレールー」に「辛味スパイス」「ガラムマサラ」 を追加しました。私流との違いは食べ終わってから報告しますね！。   
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Last updated
2017.10.12 16:47:44
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