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2020.06.08
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カテゴリ:今日の食事
ホームヘルパーさんにキャベツを買って来てもらった後の決まり台詞。

「キャベツ、殺しますか?」
「ああ、殺しといて。」

千枚通しで、キャベツの芯の中央を数箇所、ブスッ。ブスッ。






 
ホラーではありません。
キャベツの鮮度が長持ちするのです。

爪楊枝や竹串でする人もいるけど、折れたりすると嫌だから千枚通しでしています。
エコだし・・・。


魚をシメるとき、背骨の中に針金を通して中の神経を断ち切ると鮮度が長持ちするのと同じ理屈。

レタスや白菜でも鮮度が長持ちします。


ならば。頸髄損傷の私の鮮度は・・???
















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最終更新日  2020.06.08 18:52:46
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