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■■■おやすめなさい■■■

2022.04.27
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カテゴリ:家庭菜園
我が家の家庭菜園。
イタリアンパセリの花芽が伸びてきて、
たくさん蕾をつけてる。
昨年の春から、ずっと楽しませ続けてくれたイタリアンパセリ。
春の葉を摘んで、料理に添えて、
夏を越して復活、摘んだ葉っぱは乾燥させた。
乾燥パセリも料理の彩に大活躍。
冬を越して、再度の復活。
もう少しで咲きそう。


きっと白い花だな。
ググらないで我慢して、咲くのを楽しみにしている。

薹が立つ(とうがたつ)でいいのかな。
1 野菜などの花茎が伸びてかたくなり、食用に適する時期を過ぎる。
2 盛りが過ぎる。年ごろが過ぎる。「新人というには―・っている」

とすると、今の葉っぱはもう味が落ちてるのかな。

とう立ちの「とう」は「花茎(花を咲かせる茎)」のことで、花を咲かすための花芽のついた花茎が伸びてきた状態のことを「とう立ち(薹立ち)」または「抽苔(ちゅうだい)」といいます。

植物には、自分の体を大きくする「栄養成長」と、子孫(種)を残す「生殖成長」の、2つの生育段階があります。とう立ちは、生殖成長が始まったサインです。

にゃる。
成長に2段階あるんだ。
やっぱ、固くなって味が落ちてるかもな。
生殖成長が始まると栄養成長が止まり、葉が固くなって食味が落ちてしまいます。

そのため、葉菜類は生殖成長が始まる前(とう立ちする前)に収穫する必要があるという訳です



ノビタ タブレット グレープフルーツ味 1箱 180g×2袋入りの解説
ノビタタブレット(グレープフルーツ味)の解説
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最終更新日  2022.04.27 16:00:07
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 Re:名もあるイタリアンパセリ(04/27)   根岸農園 さん
オオーw(*゚o゚*)w
イタリアンパセリ~生長中なんですね♪
花が咲いて~種でも採取しちゃいましょうか☆ (2022.04.27 18:24:35)

 Re[1]:名もあるイタリアンパセリ(04/27)   くろっち96 さん
根岸農園さんへ

増々育ってます。
花は、白と心の中で確定していましたが、
このまま緑?という気持ちも湧いてきました。

さてどうなるでしょうか。 (2022.04.28 08:31:30)

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