ワインを飲むと眠くなる

ニコラ・フランソワ・キュヴェ・デ・リス・ブラン・ド・ブラン[NV]／グラシアン・エ・メイエ

ロワールのクレマン。

クレマンといえば、ボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、ロワール、ジュラ、リムーといったところでしょうか。

香味を求めると、安くてエグくても甘くても、シャンパーニュを選んでしまいますが、そうでない時は、リーズナブルなクレマンをよく飲みます。

その中でボルドー、ジュラ、リムーは、数を飲んでいない気がします。最近、BBRのクレマン・ド・リムーを飲みましたが……。

ブルゴーニュは、まあ飲むほうです。なじみのある造り手であれば、それがきっかけで買うし、品種がシャンパーニュと被っているので。ただ、いいぶどうはスティルに回るでしょうから、そう多くは期待しません。ロゼを比較的よく飲みます。シャンパーニュの場合、ロゼは白より高いので……。確実にピノが入っているクレマン・ド・ブルゴーニュのロゼは、わりかしアタリが多い気がします。個人的には、ルー・デュモンのブラン･ド･ノワールとか、好きです。

クレマンでいちばん期待するのは、アルザスでしょうか？　ビオ系の造り手が多くて、いいぶどうから仕込まれた泡も多い気がしますし、品種もスパークリングとの相性がよい気がします。シャンパーニュと品種がほぼ被っていないので、違う味の方向性として、いい感じのものが多い気がします。少し前に飲んだガングランジェ、フリックもよかったし、しばらく飲んでいませんが、メイエ・フォンネは、大のお気に入りです。


ロワールは、クレマンでいちばん期待しないかも、です。ビオ系の造り手は、クレマンよりぺティアンを多く造っている気もしますし、けっこう数を飲んで、印象に残るものが少ない、それが自分にとってのクレマン・ド・ロワールです。品種との相性もある？？

今回のこの泡も、とあるショップで目当てのワインがあって、同包で送料無料になる、お安く感じた泡3本セット（ドゥラモットNVとリムーとコレ）があったので買ったもの。


アルフレッド・グラシアンと、もう100年以上のジョイントしているそうですが、味わいはよくあるロワールの泡。軽い苦味と青っぽさ。でもバランスは悪くなく、甘くないのが美点。泡も粗いなあと思っていたら、シャルマーのようです。

でもコレはコレで、その日の晩ごはんのメイン、野菜の天ぷらとは好相性。クレマンの軽い青みや苦さが、野菜の中の要素にもあり、好相性！でした。