焼きたてパンにはまりませう

癖になり、今度はアールグレイと紅茶の粉とくるみで大人味。
今度は強力粉と薄力粉でしたせいかややサクッと。
お豆腐スコーンにはまってしまった。



甘みを抑えた大人味のしっとり系スコーンです。

＜レシピ＞
薄力粉　30ｇ
強力粉　70ｇ
砂糖　　20ｇ
塩　　　1ｇ
ショートニング20ｇ
木綿豆腐　1/4丁
白神こだま酵母　2ｇ（ぬるま湯6ｇ）
くるみ　適量


アールグレイ粉　2ｇ
紅茶のティーバック　1袋（やぶいて中の粉を使う）

作り方
豆腐でスコーンを参照にしてください。
アールグレイ粉と紅茶粉ははじめから入れておく。
くるみは豆腐を入れる前に混ぜる。