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2012年11月01日
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ちくぜん煮

(2)
テーマ：楽天レシピ(154230)
カテゴリ：楽天レシピ

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１日１５００キロカロリー摂取でダイエット中なので、１つのオカズで色んな栄養素をと考えたのが筑前煮でした。　いつものおでん鍋で１５人分くらい煮たので２，３日はオカズを作らなくても大丈夫かなって、ズボラな考えをしています。(^J^)

ちくぜん煮
ちくぜん煮

料理名：筑前煮
作者：よりすぐり

■材料（１５人分）
鶏ムネ肉 / ２７０ｇ
ゴボウ / ２本
ニンジン / ２本
れんこん / ２５０ｇ
コンニャク / ２枚
干し椎茸 / ７個
早煮コブ２０ｃｍ / ３枚
醤油 / ５０ｃｃ
砂糖 / 大さじ１半
だしの素顆粒 / 小さじ２
椎茸とコブをつけたダシ / ４５０ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
ただいまダイエット中なので、野菜がたっぷり蛋白質も摂れて、さらに栄養もあるオカズはと考えたら、筑前煮になりました。(^J^)

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最終更新日  2012年11月01日 17時31分43秒
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