今日は以前より、いつか行こうと思っていた、肉そばごんへ行ってきました。西新橋にあるこの店は有名店で、昼時は混んでいます。
そのため、午後1時を過ぎてから行ってきました。入り口の食券機で、1,000円の肉そばを頼みます。1人なのでカウンターに通されると、そばの盛りについて聞かれます。
値段は変わりませんので、大盛りを頼みます。
それなりに待った後、出て来ました。ここは、蕎麦粉を使用した特製麺なので、先週から禁酒期間に入り、蕎麦ばかり食べていて、飽きてきたころに、うってつけの蕎麦です。さらに、つゆも肉そば用のパンチの効いたもので、さっぱりつゆでばかり食べていた私には、非常に美味しく感じました。
店の案内に書いてある通り、良く混ぜて、溶いた卵に潜らせて、すき焼きのように食べて行きます。
途中で黒七味唐辛子と揚げ玉を追加し、さらにパンチを加えて楽しみます。
最後に蕎麦湯を丼に注ぎ、飲み干して終了です。
肉そばごん、気に入りました。