あおくろ日記

ご飯を炊くことのできるクッカーはたくさんある。
基本鍋ならOK。
フライパンだって炊飯できる。
アウトドアだと「飯盒」を思い浮かべるところだけど、それにこだわる理由はないのです。
とりあえず蓋はあるといいと思うけど、なくてもご飯は炊けるのです。

が、吹きこぼれずに炊ける、というのは難しい。

飯盒もそうなんですが、蓋が外側にかぶさるタイプが多いです。
ご飯はどうしても炊飯中に泡立ってしまうので吹きこぼれやすいんですよね。
焚火なら気にならないんでしょうが、ガスバーナーだと結構後始末がめんどくさいのです。


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吹きこぼれにくく、使いやすい炊飯鍋だと思います。
コールマンのライスクッカーもよさげ（というか、もし食べ比べたらきっとコールマンの方がおいしく炊けそうな気がするんですよね）なんですが、中蓋があって洗い物が多いのと本体が3合炊きのくせにでかいので却下します。

5合炊きモデルもあって、窯の厚みとか蓋の重さとか考えると（炊き上がりは）そっちの方がいいんだろうけど、現実的な運用から行くと3合炊きモデルになると思います。

で、実はユニフレームからは「ごはんクッカー」という炊飯鍋が売られていました。
鍋の形状はほぼ同じなんですが、持ち手のツルがなくて側面に折り畳みのハンドルが付いてます。
鍋内側のコーティングはありません。
蓋のつまみも安っぽいプラスチック製です。
でも米と水加減のメモリがあり、鍋の厚さや蓋の重さはほぼ同じなんですよ。
使い方もほぼ同じです。

値段はコーティングなど省略されていたので2800円くらいだったかと。

でも今買えるのはなぜか鍋とフライパンがセットになってます。

【ユニフレーム】 ごはんクッカープラス

ご飯は3合炊けるのでまあ２から３人用ですよね。
でも16cmのフライパンとコッヘルは二人以上だと厳しい感じがしますよね。
（フライパンの材質が鉄なのはちょっと惹かれるところですが）

ガスコンロで使うには横ハンドルでもいい気がします。
途中で蓋を開けるときに楽だし。
ハンドルに火があたるのはたしかですが、ご飯は過熱後しばらく蒸らすからアツアツで触らなくてもよいかと。
シングルバーナーだとどかさないわけにいかないけれど、たいてい鍋つかみか耐熱手袋（まあ軍手とか）持ってるでしょうし。
※軍手は純綿でお願いします。ポリエステル混紡の軍手は火のあるところで使わない方が賢明ですよ。
自分はストームクッカー（のような風防システム）を使うためにライスクッカーの方を買ったのですが、家ではガスコンロで使っているのでごはんクッカーがほしくなったのですよ。
しかし、今はセットしか売ってない。
なかなか思い通りにはいかないものですね。