レンジで作る簡単レシピです♪




ほんとはオーブンでじっくり焼くんだけど、おうちで食べるなら簡単な方がいい^^

あっという間にレンジで出来ます！





欠かせないのがこれ→　　これが食べたいから、ローストビーフを作る･･。



■□ 材料 □■

・牛もも肉････････････２５０ｇ
・クレイジーソルト････小さじ２
・にんにく････････････２片
・オリーブオイル･･････小さじ１
・ホースラディッシュ･･････適宜

■□ 作り方 □■

１、牛肉にクレイジーソルトを擦り込み、クッキングペーパーで巻いて常温で３０分置く。
２、１を耐熱皿に移し、ふんわりラップをして、
　　レンジで表２分、裏２分加熱する。（肉の大きさによります。）
　　***　このまま10～15分寝かせて、切り分けても良い。 *** 注１参照
３、フライパンにオイルを熱し、スライスしたにんにくを弱火でソテーする。
４、にんにくが色づいたら取り出し、その脂で２の肉を軽くソテーする。
５、４にラップをして、３０分置いたら
　　スライスして、にんにくチップとホースラディッシュを添えて頂きます。


注１
レンジのみで調理しても、おいしく食べられます♪
時間がある時は、３以降の工程もやってみましょ～。


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