肉汁たっぷり！ジューシーな自家製焼売レシピです♪


　　　以前は鶏肉ばっかり食べてたけど

　　　結婚してから豚肉の消費がすごく多くなったわ～。

　　　オットが牛肉や豚肉が好きだから、どうしてもオットの好み優先になっちゃう。




　　　なるべく沢山の野菜を混ぜ込んで、少しでもヘルシーに作ろうと思います。

　　　そうするとシューマイもジューシーに仕上がるから、一石二鳥♪




　　　味付けは、その時の気分で目に付いた調味料を入れてくだけ～。

　　　前回皮から作った時のと、またちょっと違います。

　　　何でもいいの。　ベースがしっかりしていれば、お醤油でもお味噌でもいい。

　　　お好みでいろいろ変えてみるとたのしいよ♪




　　　ただひとつ！　毎回共通してるのは、一気にたくさん作って

　　　実家にお裾分けしたり、小分けにして冷凍しとくの♪

　　　そしたら朝、 レンジ蒸し器でチンするだけ～！




お弁当のおかずもこれでＯＫ♪

ブロッコリーもレンジでチン！　楽～～。



かわいいお弁当作りたいなって思うけど

朝はめちゃくちゃ苦手だし

オットのお弁当だもん。このくらいが限度かな～って。



おとこのひとは、どうなのかな？

いやなもん？かわいいお弁当って･･。




ぽちっとおねがいします*^^*
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■□ シューマイの材料 □■		■□ シューマイの作り方 □■
・合挽き肉･････２００ｇ ・長ネギ･･･････２本 ・玉ねぎ･･･････１個 ・キャベツ･･････少量 ・塩･･･････････小さじ２ ・胡椒･････････少々	・砂糖･･･････････小さじ１/２ ・ごま油･･････････小さじ１ ・紹興酒･････････大さじ１ ・片栗粉･････････大さじ２ ・金華豚のスープ･･大さじ２ ・五香粉･････････少々	１、挽肉に片栗粉をまぶした野菜を加え 　　下味を付け冷蔵庫で20分寝かせる。 ２、皮で具を包み、20分蒸したらできあがり～。

+++ 中華の調味料ならこれ♪ +++

上湯

味覇

五香粉

陳皮

八角

中国醤油

ＸＯ醤

皮から作るシューマイのレシピはこちら♪