豚肉でえのきをたっぷり巻いた、お弁当にもおいしい簡単レシピです♪
おはようございます！　ごぶさたしておりました。

お休み中も遊びに来てくれたみなさん、ポチっとしてくれたみなさん、心からありがとうございます♪

そしてたくさんのコメントを頂くも、そのままになってしまい、ほんとにすみませんでした。

体調を崩し、何もできず寝ている毎日でしたが、なんとか今朝起き上がれるようになりました。

まだまだ万全で無く、どこまで頑張れるか分かりませんが、ゆっくり復活していきたいと思いますので

今日からまた、ミルクパン工房をよろしくお願いします(｡-_-)ﾉ



　　　こちら。　もちろん、具合が悪くなる前に作ったお料理。


　　　　　　* 本日のメニュー *

　　　　　　・豚肉えのきロール
　　　　　　・ハッシュドポテト
　　　　　　・プチトマト
　　　　　　・クレソン
　　　　　　・自家製なめたけ
　　　　　　・お豆腐の紫蘇の実醤油漬けのせ
　　　　　　・キュウリのぬか漬け
　　　　　　・お味噌汁
　　　　　　・ご飯






えのきが安かったので、豚肉でたっぷり巻き込んで焼きました。

東京は下町の町屋というところにある

とってもおいしい焼き鳥屋さんで、

えのきを巻いた豚肉の串焼きを食べて　←塩味。

あまりのおいしさに感動し、以来マネっこさせてもらってます。

えのきはた～っぷり巻けば巻くほどおいしいので

6枚のお肉に2袋のえのきを使いました。

塩味やお醤油味でもおいしいよ～。



今日からまたぽちっとおねがいします(｡-_-｡)ﾎﾟｯ
↓　　　　　　　　　　↓
　

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■□ 豚えのきロールの材料 □■	■□ 豚えのきロールの作り方 □■
・エノキ･･･････････２袋 ・豚肩ロース･･･････６枚 ・焼肉のタレ等･････大さじ３	１、エノキを豚肉で巻き、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。 ２、たれを絡めて半分に切る。

++++　甘いの食べたいな～♪　++++
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