チンするレシピクッキーマジックでおつまみクッキー

2014.03.25

カテゴリ：おやつレシピ

レンジで簡単！生地を混ぜて、たった3分でできる、超簡単なクッキーレシピです♪

暖かくなったねぇ～
本日わが町の最高気温は、24度だって！
あんまりいいお天気なので、さっき
お薬もらいに病院まで歩いて行ってみたんだけど、
長く歩くならもう、半袖でも良いくらい。

寝る時も、加湿器が要らなくなったし
いよいよ春本番♪って感じです。

久しぶりにクッキー的なものを作ってみました。
「的」って言うのは、いつもの甘いおやつクッキーじゃなくて
粉チーズが入った、ビールやワインにぴったりの、おつまみクッキーだから。

そして、こちらも久しぶりに応募してみた
レシピブログさんのモニター企画♪

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電子レンジで作るクッキーの料理レシピ

ありがたく当選したので、早速公式サイトのレシピを
ちょこっとだけアレンジして、作ってみました。

このシートに生地をのせて、蓋をかぶせて、レンジで3分チンするだけ！！！
すごいでしょ。予熱なしで、あっという間にできあがっちゃうの。

オットはすぐ、ポロポロこぼすので
ひと口でパクッと食べられるように、小さい四角にカットしたよ。
ヘルシオの500wが弱いのか、上麺の焼き色が少し足りなかったので
裏返して、40秒ほど追加したけど、オーブンで焼くより
時間短縮になるから、これから暑くなる季節にもってこいよね～

そうそう。ストウブのオーバルココットを買ったので
うれしくて、煮ても焼いてもないのに、器として使ってみました(￣∇￣*)ゞ
色は白と迷ったけど、やっぱりこの色がシブくていい～～♪
セラミックシリーズは初めてだけど、1つ買うとまたひとつ…
と、どんどんハマっていきそうな予感です。

↓

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薄力粉･･･100g
オリーブオイル･･･50cc
粉チーズ････30g
米粉････････20g
砂糖････････20g
塩･･･ひとつまみ
牛乳･･･大さじ1.5

１、ボウルに砂糖、塩、オイル、牛乳を
　　入れ、ヘラ等で混ぜたら
　　合わせてふるった粉を加え混ぜ、
　　粉っぽさがなくなれば手でまとめる
２、生地を2つに分け、厚さ1cmにのばし
　　16等分する
３、「チンするレシピクッキーマジック」
　　のトレーに並べ、フタをのせて生地が
　　平らになるように均一に押す
４、電子レンジに入れて加熱する
（ターンテーブルがない機種は、
　直径18cm以上のお皿にのせる)
≪加熱時間≫
・500w 3分
・600w 2分50秒

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