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2017.05.24
テーマ：家庭菜園(57081)
カテゴリ：家庭菜園（主にダンナ担当）
玉ねぎ。 超メジャーな野菜ですが、実は栽培するのは初めてです。 秋に苗を植えて、初夏に収穫なんですが、最近まで全然太らなかったので、かなり心配していました。 ところが、こないだ見ると一部倒伏していました。  倒伏は玉ねぎが収穫できるようになったサインなので、とりあえず夏野菜のスペース空けもかねて、お試し収穫してみました。 しばらく見ない間に、ちゃんと太ってくれていたようです。立派な玉ねぎになっていました。  どれくらい保存が効くかわからないので、とりあえず食べてみました。  タマネギと、一緒にとれた小さい赤ダイコンをスライスしただけのサラダです。 どうやら乾燥させていないタマネギは、辛みが少ないようで、水にさらしすぎるとタマネギらしさがなくなりますが、かといってまったくさらさないと臭いが若干キツくなるようです。 どなたか干していない新鮮なタマネギのちょうど良い食べ方、ご存じないですか？ 私、あんまり怒らない方だと思ってました。 30歳までの人生で、血が逆流するほどの激怒は２回ほどしか経験がなかったのですが、そこからすでに3回ほど激怒してしまいました。 自分で怒った局面を分析してみると、理不尽で言葉がまったく通じない場面が10分ほど続くともうダメみたいです。 何かが足りないサラダを食べながら、不惑を思う今日この頃です。 おなかすいた・・・ あ、当ブログの他の記事も全部読んだという方は、他の人気のサイトはいかがでしょう？ うちもまた記事を更新するので、ブックマークしておいてくれると嬉しいですが、他の方の記事も面白いですよ～。  にほんブログ村   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.05.24 01:45:42
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