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カテゴリ:葉もの野菜(ミズナ・タアサイ)
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水菜ってサラダか、油揚げと煮びたしくらいしか思いつかないけど、お鍋でもいいんですね!
煮えすぎてくたっとなる気がして入れたこと無かった~。 (2014年09月06日 10時30分06秒)
美しい水菜ですね 少し前までは 中々 手に入らなかった水菜 今では当たり前のように スーパーに並んでいますが こんなに種類があるのですね 野菜音痴の私には 皆 同じように見えてしまいます…
(2014年09月06日 10時42分51秒)
こんにちは~
綺麗な水菜が勢揃いしていますね・・・ 毎年作っているのですが、何時も大株で固くなってしまうので、今年はプランターに播いてみます。 これから鍋の時期は重宝しますものね・・・ (2014年09月06日 11時44分19秒)
冬と言えば白菜、春菊、水菜をよく食べます。
でも一株4~5kgもあったら食べきるのが大変(笑) こちらは大雨の予報だったのに良いお天気になってます、暑いです。 (2014年09月06日 12時17分06秒)
いつも ためになる情報
ありがとうございます(^O^)/ 昨年 根岸農園さんのブログを見て 頑張って育てて 春までたくさん収穫できました。 この冬も 鍋用に たっぷり種をまきました(^O^)/ 大きく育ったら 報告にきますね~☆ (2014年09月06日 12時43分25秒)
水菜は次々収穫できるからお野菜の高い時に重宝しますよね。
(2014年09月06日 13時07分13秒)
☆☆。えっこ。☆☆さん
>素晴らしい(*^^)v、大きな水菜、憧れます。 >我が家では、小さいうちに食べちゃいます。 >素敵(*^^)v。 ----- いつもは柔らかなミズナですが~ 季節限定の大株の水菜も年に1回は食べてみたいですね☆ うふ♪(* ̄ω ̄)v (2014年09月06日 15時48分24秒)
ponta634さん
>水菜ってサラダか、油揚げと煮びたしくらいしか思いつかないけど、お鍋でもいいんですね! >煮えすぎてくたっとなる気がして入れたこと無かった~。 ----- アハハヾ(≧∪≦*)ノ〃 ミズナは本来、ハリハリ鍋で食べるもの。。。 関東でのミズナと関西でのミズナの食べ方の意識って ちょっと違うのかもしれませんね☆ 冬のミズナって違うから、是非食べ比べてみて♪ (2014年09月06日 15時50分33秒)
maria...monicaさん
> 美しい水菜ですね 少し前までは 中々 手に入らなかった水菜 今では当たり前のように スーパーに並んでいますが こんなに種類があるのですね 野菜音痴の私には 皆 同じように見えてしまいます… ----- σ(^_^;)アセアセ... 昔は「京菜」っていうだけで敷居が高く感じられましたが、 今では「ミズナ」の名前で全国で愛されている野菜ですね♪ (2014年09月06日 15時53分04秒)
ますおさん25さん
> お早うございます > >大きな水菜だこと白菜の様、こんなに大きいと消費するのも大 > >変サラダにお浸しにお鍋と、水菜の漬け物は知らなかった・・ ----- Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! ミズナってほぼ1年中販売されているので~ 食べ方もいろいろあるのですが、 あまり知られていないとは・・・ビックリです。。。 シャキシャキしたミズナは他の野菜では代用できないほど 存在感があって美味しいですよ☆ (2014年09月06日 15時55分55秒)
オスン6757さん
>こんにちは~ > >綺麗な水菜が勢揃いしていますね・・・ >毎年作っているのですが、何時も大株で固くなってしまうので、今年はプランターに播いてみます。 >これから鍋の時期は重宝しますものね・・・ ----- いつもはサラダなどで大活躍のミズナも これから徐々に寒くなってくると~やっぱり食べたくなる鍋。 そこには~シャキシャキしたミズナが必要ですよね☆ いっぱい食べよう~O(≧▽≦)O ワーイ♪ (2014年09月06日 16時00分22秒)
ジュラ2591さん
>冬と言えば白菜、春菊、水菜をよく食べます。 > >でも一株4~5kgもあったら食べきるのが大変(笑) > >こちらは大雨の予報だったのに良いお天気になってます、暑いです。 > > ----- o(*^▽^*)oあはっ♪ 確かにあまり大株なミズナの消費は大変になりますね♪ コチラも午前中~残暑が厳しく30℃超え! 天気が悪いと思っていたので 異常に暑く感じました。でも夜から雨降るのかな? 予定が立たずお天気が不安定だと困りますね。 (2014年09月06日 16時35分15秒)
花花ちゃん2009さん
>いつも ためになる情報 >ありがとうございます(^O^)/ > >昨年 根岸農園さんのブログを見て >頑張って育てて >春までたくさん収穫できました。 > >この冬も >鍋用に たっぷり種をまきました(^O^)/ > >大きく育ったら > 報告にきますね~☆ > > > ----- ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・嬉しいです。 ミズナは他の葉もの野菜とは、また違った食感なので 秋から冬も栽培でき重宝しますよね☆ いっぱい食べちゃいましょう!! (2014年09月06日 16時38分00秒)
ANNJYUさん
>水菜は次々収穫できるからお野菜の高い時に重宝しますよね。 ----- (= ̄▽ ̄=)V やったね☆ですよね♪ 間引き菜から美味しく食べられる 貴重な葉物野菜です☆ (2014年09月06日 16時39分14秒)
ゆたろ3さん
>いつも大きな株になるんですが >その前にテントウムシモドキに襲われます >薬掛けたくないので何時も降参して撤収してます >ネットっ買っているんですか~ > ----- σ(^_^;)アセアセ... 美味しいミズナは危険がいっぱいですね。 でも冬場は害虫被害も少なく、大株になって収穫するのが 可能になるんです。 春から秋は~中株までが限度かな?(笑) (2014年09月06日 16時41分41秒)
あんこ1961さん
>水菜いいですね。 >私は、漬物にするのが一番好きです。 >鍋もいいですね。 ----- (= ̄▽ ̄=)V やったね☆ですよね~♪ 最近はサラダなどに重宝されていますが、 本来のミズナは漬物やお鍋なんですよね☆ たっぷり楽しみたいです!! (2014年09月06日 16時45分30秒)
いもようかん♪さん
>水菜も整列してる…(笑) > >おいしそうだわ~ >今、野菜室に、一束だけ眠ってます。 >今夜食べる予定^^ ----- (≧∇≦)キャー♪ 今や~定番のミズナちゃん。。 どこの家庭にも冷蔵庫に入っているって嬉しいですね。 今日も美味しく食べてあげて下さい☆ (2014年09月06日 16時47分37秒)
こんばんは。
水菜はこれからの季節は鍋に入れても良いし、サラダでも美味しいですね。^^ 水菜の漬物も好きです。 私もベランダでプランターに種蒔きしました。 こんな大きい株に育てたいなあ~~~。 (2014年09月06日 19時58分54秒)
水菜の大株立派です!!
ネットかけて栽培してみようかな?? なかなか立派に栽培出来ないのが悩みです。 手入れをしていなかった庭の土の改善を 待つしかないのかしら… 少しでも根岸農園さんみたいに立派な野菜を収穫したいです(^O^) (2014年09月06日 20時22分27秒)
epuron5153さん
>こんばんは。 >水菜はこれからの季節は鍋に入れても良いし、サラダでも美味しいですね。^^ >水菜の漬物も好きです。 >私もベランダでプランターに種蒔きしました。 >こんな大きい株に育てたいなあ~~~。 ----- (= ̄▽ ̄=)V やったね☆ これからの季節は美味しいお鍋に向けて 野菜を栽培したくなりますね~♪ (2014年09月06日 20時44分17秒)
0328はな0328さん
>水菜の大株立派です!! >ネットかけて栽培してみようかな?? >なかなか立派に栽培出来ないのが悩みです。 >手入れをしていなかった庭の土の改善を >待つしかないのかしら… >少しでも根岸農園さんみたいに立派な野菜を収穫したいです(^O^) ----- c(>ω<)ゞ イヤァ~ ミズナは冬になれば~小株・中株・大株と 収穫が楽しめるがいいですよね~♪ 是非大株にチャレンジしてみてください☆ (2014年09月06日 20時55分31秒)
初めてのコメントです(^_^)
去年スナップえんどうを植えたのをきっかけに家庭菜園始めました(^-^; 根岸農園さんは私の師匠的存在です。 毎日ブログ見て勉強させて頂いてますm(__)m 今日は夏野菜の撤去しつつ種蒔き準備しました ミズナ真夏に蒔いたものなかなか成長が…( ̄▽ ̄;) 蒔き直そうかなぁ~(;´д`) 根岸農園さんみたいに間引き収穫したいなぁ 明日は葉物野菜いろいろ蒔く予定です(^_^) しかし虫との戦いは大変! ついに防虫ネットすることしました(^_^;) (2014年09月06日 22時01分35秒)
(¨ )(.. )(¨ )(.. )ウンウン!!
どおーんですね! 立派な水菜です。 どうしたらこんなに立派な物ができるのか、一度でもいいチラ自分でもできたらコツが分かるかも知れませんね(笑) 未だ・・・わからず・・・( _o_) (2014年09月06日 22時04分03秒)
Misakoさん
>初めてのコメントです(^_^) >去年スナップえんどうを植えたのをきっかけに家庭菜園始めました(^-^; >根岸農園さんは私の師匠的存在です。 >毎日ブログ見て勉強させて頂いてますm(__)m >今日は夏野菜の撤去しつつ種蒔き準備しました >ミズナ真夏に蒔いたものなかなか成長が…( ̄▽ ̄;) >蒔き直そうかなぁ~(;´д`) >根岸農園さんみたいに間引き収穫したいなぁ >明日は葉物野菜いろいろ蒔く予定です(^_^) >しかし虫との戦いは大変! >ついに防虫ネットすることしました(^_^;) ----- ゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪コメントありがとうございます。 またまた菜園仲間が増えて嬉しいです☆ ミズナは高温が苦手なので~これからの時期の方が 瑞々しく美しい葉が楽しめますよ~♪ 少しずつ品種を増やしていって楽しい菜園生活を過ごしたいですね。私もいろいろ勉強させて頂きたいと思います。 宜しくお願いします☆ (2014年09月06日 22時39分46秒)
*ろびん*さん
>(¨ )(.. )(¨ )(.. )ウンウン!! > >どおーんですね! > >立派な水菜です。 >どうしたらこんなに立派な物ができるのか、一度でもいいチラ自分でもできたらコツが分かるかも知れませんね(笑) > >未だ・・・わからず・・・( _o_) ----- (≧∇≦)ぶぁっはっはっ!! いつもは・・「じゃあ~ん」だけど・・・ これは・・「どぉ~~~ん」だよね♪(笑) 大株の栽培は~収穫しながら最終的に1株・2株にし 間隔をあけて大きく育てるのがコツ♪ まずは~土のリサイクルや改良をしてみよう~☆ (2014年09月06日 22時43分17秒)
そう言えば、水菜って
今まで大株に育てたことがないなぁ~。 いつもベビーリーフサイズで収穫していました。 今年は育てる場所も広くなったし 大株サイズにチャレンジしてみます! (2014年09月06日 23時27分46秒)
おはようございます。
ミズナ、育てやすくて種も安くて本当にいい野菜ですね。 そのミズナにもいろんな品種があるのを初めて知りました。 昨日蒔いたミズナの種類を早速みてみます。 これからたくさん栽培して、お漬物を作りたいです。 (2014年09月07日 06時59分03秒)
こうめまま★さん
>そう言えば、水菜って >今まで大株に育てたことがないなぁ~。 >いつもベビーリーフサイズで収穫していました。 >今年は育てる場所も広くなったし >大株サイズにチャレンジしてみます! > ----- o(*^▽^*)oあはっ♪いいですね~♪ 普段は柔らかな葉のミズナで。。 冬は是非大株の水菜をお楽しみください~☆ (2014年09月07日 15時36分53秒)
HiraoKKさん
>おはようございます。 >ミズナ、育てやすくて種も安くて本当にいい野菜ですね。 >そのミズナにもいろんな品種があるのを初めて知りました。 >昨日蒔いたミズナの種類を早速みてみます。 >これからたくさん栽培して、お漬物を作りたいです。 ----- O(≧▽≦)O ワーイ♪ やっぱり冬のミズナはお漬物が1番美味しいかな☆ 冬場ならではの大株なミズナを是非収穫してみたいですよね♪ (2014年09月07日 15時40分47秒)
宮じいさんさん
>おはようございます。 > >大株のミズナを楽し >ませて頂いています。 > >では、今日もよい一 >日をお過ごし下さい。 > >☆☆ > ----- ミズナ~良いですよね(= ̄▽ ̄=)V やったね☆ 今年もいろいろなレシピで楽しみたいです♪ (2014年09月07日 15時45分58秒) |