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2015年07月02日
カテゴリ：ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）
おはようございます
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[ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）] カテゴリの最新記事
こんにちは～♪
なんだかウチの紫蘇は変！子供心に祖母の菜園の赤紫蘇が変だと 思ってましたが、品種なんですね！ 毎年こぼれり種で生えてくるし、しかも変な色とばかり思ってました。 懐かしさから種蒔きしてみようと思います。 ダメ元で青紫蘇の間引いた苗を移植したら上手く根付いて！ 梅雨時の雨にも助けられたのでしょうか。味噌たねを蒔いて揚げた 郷土食の紫蘇巻きを自家製シソで作るのが目標ですが、既にワサワサ茂ってます。 お陰さまで空芯菜、ルバーブも上手く育ってます。 (2015年07月02日 10時00分48秒)
赤紫蘇ジュースは作りましたが…差し芽出来るなんて知らなかったわ(ﾟдﾟ)！
茄子の漬物にも良いのね。今度やってみますね！ 根岸さん、お天気の心配、有難うね。 今年は、九州の南部は6月はずっと雨の日々、たまには1日中バケツひっくり返したような雨、40日連続だよ。 やっとお日様が見られたと思ったら2日間半日づつ...又傘マークの日々...お天とうさんがこいしいよ～ (2015年07月02日 11時33分54秒)
こんにちは～
赤しそにもうら赤しそがあるんですね・・ 我家のしそは自生なので２種類だけです。 シソジュースが子供や孫たちに好評だったので、プランターにも植えて今年はたくさん作ろうと思っています。 今日も雨の一日になりそうです。 (2015年07月02日 11時42分19秒)
紫蘇ジュース 綺麗ですね♪ 陽に透かしてみたくなります ダイエットにも良いのですか… キラ～ン(。-`ω-) 嬉しい情報です いつも有難うございます
(2015年07月02日 11時53分03秒)
ネギみたいに、再生可能なんですね♪
やってみようかな。 (2015年07月02日 12時44分24秒)
今日は
梅干しの中に入っている赤紫蘇の葉や刺身のつまについて来る 青紫蘇の葉より佃煮の紫蘇の実がご飯に合い大好きです、 紫蘇の葉は萎びやすく市場に出すまで色々と手間が大変と聞き 薬漬けなんだなと食べない様にしています、確かにしその葉を 採取すると直ぐに萎びてしまいます、自分で栽培する分には安 心でしょうが店に出されるのは手を付けない様にし、他のお客 に又回されると拙いので破きます。 (2015年07月02日 13時35分48秒)
こんにちは。
朝、こちらのブログを拝見して、紫蘇ジュースを作るついでに 茄子の漬物を作りました。 早く作りたくて、書き込みが今になりました。 先ほど見たら茄子が綺麗な赤色になっていました。 夕方には食べられそうです、美味しそう。 ありがとうございました。 (2015年07月02日 13時38分25秒)
赤紫蘇…先日種まきしたんですが、まだ発芽しないんですよね～。なかなか発芽しないですからね～。
苗にして挿すって手があるのか。こっちのが早くて確実そう(笑)。 (2015年07月02日 14時45分36秒)
ミ ーさん
＞赤紫蘇ジュースは作りましたが…差し芽出来るなんて知らなかったわ(ﾟдﾟ)！ ＞茄子の漬物にも良いのね。今度やってみますね！ ＞ ＞根岸さん、お天気の心配、有難うね。 ＞今年は、九州の南部は6月はずっと雨の日々、たまには1日中バケツひっくり返したような雨、40日連続だよ。 ＞やっとお日様が見られたと思ったら2日間半日づつ...又傘マークの日々...お天とうさんがこいしいよ～ ----- 赤紫蘇って意外に重宝しちゃうので 年々増やして切らさないようにしています。 紫蘇ジュース、美味しいんだもん♪ 今年は雨が降りすぎていますよね・・ コチラでも昨日からず～～っと雨が降ったりやんだり。 そろそろ梅雨明けに期待したいですね。。 (2015年07月02日 15時12分06秒)
オスン6757さん
＞こんにちは～ ＞ ＞赤しそにもうら赤しそがあるんですね・・ ＞我家のしそは自生なので２種類だけです。 ＞シソジュースが子供や孫たちに好評だったので、プランターにも植えて今年はたくさん作ろうと思っています。 ＞ ＞今日も雨の一日になりそうです。 ----- （ ｖ￣▽￣） ｲｴｰｲﾟ 紫蘇ジュース、作りはじめちゃったら 毎年、夏の間中飲みたくなっちゃいますよね～ 美味しくってすぐなくなってしまいます（笑） やっぱり自家製が頼りになりますね☆ (2015年07月02日 15時14分11秒)
maria...monicaさん
＞ 紫蘇ジュース 綺麗ですね♪ 陽に透かしてみたくなります ダイエットにも良いのですか… キラ～ン(。-`ω-) 嬉しい情報です いつも有難うございます ----- ヾ(≧∇≦*)ゝ ～あっはは♪ 紫蘇ジュースは健康にも美容にもいいので 毎年栽培しています。。 しかも・・美味しいんです☆ (2015年07月02日 15時15分30秒)
ジュラ2591さん
＞日頃お店で買う紫蘇は青紫蘇ばかりです。 ＞ ＞梅干しを家で作らなくなったので赤紫蘇には縁がありませんでした。 ＞ ＞今度赤紫蘇でお料理を作ってみますね。 ＞ ＞ ----- (〃ω〃)テレテレ♪ 青紫蘇はほぼ通年栽培されていて スーパーでも手に入れやすいですが、 赤紫蘇は今の時期だけの限定の味ですからね～♪ (2015年07月02日 15時19分23秒)
ponta634さん
＞ネギみたいに、再生可能なんですね♪ ＞やってみようかな。 ----- ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ 挿し木栽培なら～ダメ元でチャレンジできるでしょ♪ 是非・・☆ (2015年07月02日 15時20分57秒)
ますおさん２５さん
＞ 今日は ＞ ＞梅干しの中に入っている赤紫蘇の葉や刺身のつまについて来る ＞ ＞青紫蘇の葉より佃煮の紫蘇の実がご飯に合い大好きです、 ＞ ＞紫蘇の葉は萎びやすく市場に出すまで色々と手間が大変と聞き ＞ ＞薬漬けなんだなと食べない様にしています、確かにしその葉を ＞ ＞採取すると直ぐに萎びてしまいます、自分で栽培する分には安 ＞ ＞心でしょうが店に出されるのは手を付けない様にし、他のお客 ＞ ＞に又回されると拙いので破きます。 ----- (*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 紫蘇の回し使いされているお店ってあるのですか？ なんだか・・気持ち悪いですね。。 夏は紫蘇の香りだけでもスッキリ爽快感を味わえるので 色々なお料理に活用したいですね。 (2015年07月02日 15時24分33秒)
赤と青しか知らなかったです(＾◇＾)
表と裏で色が違うなんて～ で、本当に立派な大葉が沢山ありますね♪ いいな～♪ どうやったらちゃんとした大葉が育つのかが全く分かりません(笑) (2015年07月02日 15時28分34秒)
お疲れ様(*^o^*)
赤紫蘇ジュースは娘達が行くと出してくれるので 今年は自分で作りました 美味しいですよね 大部分の茎は捨ててしまってから これ水に挿せば根が付くかもね と５本位水に挿し 毎日水を替えたら二、三日根が出て来て 再生赤紫蘇になりつつ有りますが 最初スーパーの赤紫蘇て物凄く沢山入っています あれだけ沢山となると～（汗） て感じです プランターで来年期待するしか無さそうです 確か３０本以上入っているんじゃないかな～ でも 爽やかなのでヤミツキに成りますね (*^o^*)♭ (2015年07月02日 18時20分30秒)
epuron5153さん
＞こんにちは。 ＞朝、こちらのブログを拝見して、紫蘇ジュースを作るついでに ＞茄子の漬物を作りました。 ＞早く作りたくて、書き込みが今になりました。 ＞先ほど見たら茄子が綺麗な赤色になっていました。 ＞夕方には食べられそうです、美味しそう。 ＞ありがとうございました。 ----- o(〃'▽'〃)oあははっ♪ なんて嬉しいお知らせなんでしょう～！！ 赤紫蘇ジュースを作ったら、そのまま葉っぱを捨てては もったないですからね～♪ 普通なら「ゆかり」にするけど、今回は 同じ収穫野菜の消費メニューとしてナスを利用！！ お互い収穫野菜を美味しく食べるために 必死だものね☆（笑） (2015年07月02日 18時38分04秒)
おとかーるさん
＞赤紫蘇…先日種まきしたんですが、まだ発芽しないんですよね～。なかなか発芽しないですからね～。 ＞苗にして挿すって手があるのか。こっちのが早くて確実そう(笑)。 ＞ ----- σ(^_^;)ｱｾｱｾ... 紫蘇って忘れた頃～一気に発芽してきますよね・・ もう～しばらく待ってあげましょう♪ きっとわさわさに発芽してくるかも☆ (2015年07月02日 18時42分57秒)
*ろびん*さん
＞赤と青しか知らなかったです(＾◇＾) ＞表と裏で色が違うなんて～ ＞で、本当に立派な大葉が沢山ありますね♪ ＞いいな～♪ ＞どうやったらちゃんとした大葉が育つのかが全く分かりません(笑) ----- ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ だから～「摘心」して♪ (2015年07月02日 18時48分08秒)
なつ2396さん
＞お疲れ様(*^o^*) ＞赤紫蘇ジュースは娘達が行くと出してくれるので 今年は自分で作りました ＞美味しいですよね ＞大部分の茎は捨ててしまってから ＞これ水に挿せば根が付くかもね と５本位水に挿し 毎日水を替えたら二、三日根が出て来て 再生赤紫蘇になりつつ有りますが 最初スーパーの赤紫蘇て物凄く沢山入っています ＞あれだけ沢山となると～（汗） ＞て感じです ＞プランターで来年期待するしか無さそうです ＞確か３０本以上入っているんじゃないかな～ ＞でも 爽やかなのでヤミツキに成りますね (*^o^*)♭ ＞ ----- （*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ まさか・・スーパーで買ってきた赤紫蘇を全部 そのまま「挿し木」しちゃうつもりだった？？ そりゃ～ちょっと欲張りすぎなので、 2/3は紫蘇ジュースなどに使って 余った数本を挿し木するだけでＯＫだと思いますよ☆ 紫蘇ジュースって夏になると飲みたくなる成る 美味しい夏バテ予防液ですね♪ (2015年07月02日 18時52分39秒)
spongebobちゃんさん
＞綺麗な色〜💖 ＞ジュースもナスの漬けたのも美味しそう〜💖 ＞応援Pしちゃいまーす。 ----- ﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪ ありがとうございます！ 赤紫蘇・・意外に、活躍してくれます☆ (2015年07月02日 19時39分20秒)
こんばんは。
数年前に赤紫蘇ジュースを頂いて、あまりの美味しさに 感動したことがあります。 夏バテ防止に効果があるんですね。 昨年の今頃は初めて梅干し作りに挑戦しました。 今年は赤紫蘇ジュースを作ってみようかしら。 (2015年07月02日 19時40分12秒)
今日ちょうどスーパーで根付きの赤シソを見たばかりです。
買おうかどうしようか悩んで結局買わなかったんだけど・・・。 あぁ～、買えばよかった(-´ω｀-)ｼｭﾝ 明日もう1度いって買ってこようかな～。 で、紫蘇ジュースを作るの♪ そういえば～売っている赤シソは赤ちりめんしそが多いけど 1度だけ芳香うら赤しそが売られていたことがあります。 「あの紫蘇、感じか違う～」って思って見ていたんだけど あれはレア物だったのかも!? (2015年07月02日 21時12分17秒)
家庭菜園大好きさん
＞こんばんは。 ＞数年前に赤紫蘇ジュースを頂いて、あまりの美味しさに ＞感動したことがあります。 ＞夏バテ防止に効果があるんですね。 ＞昨年の今頃は初めて梅干し作りに挑戦しました。 ＞今年は赤紫蘇ジュースを作ってみようかしら。 ＞ ----- (=￣▽￣=)Ｖ やったね☆ 赤紫蘇があったら～是非とも作ってほしいレシピNO.1の 紫蘇ジュースです。 一度飲んだら～もうこの味のトリコ♪ 是非・・作ってみて下さいね～～～☆ (2015年07月02日 21時24分57秒)
こうめまま★さん
＞今日ちょうどスーパーで根付きの赤シソを見たばかりです。 ＞買おうかどうしようか悩んで結局買わなかったんだけど・・・。 ＞あぁ～、買えばよかった(-´ω｀-)ｼｭﾝ ＞明日もう1度いって買ってこようかな～。 ＞で、紫蘇ジュースを作るの♪ ＞そういえば～売っている赤シソは赤ちりめんしそが多いけど ＞1度だけ芳香うら赤しそが売られていたことがあります。 ＞「あの紫蘇、感じか違う～」って思って見ていたんだけど ＞あれはレア物だったのかも!? ＞ ----- ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 根付きで販売されているなんて～嬉しいですね♪ コチラはカットされたものばかりです。。 赤紫蘇ジュースは一度でも飲んでみると～ もう～毎年夏場には飲みたくなるなるジュースです。 後味すっきり夏バテ知らずですよ☆ 明日は～朝1番でスーパーへ駆け込んでね♪（笑） (2015年07月02日 21時27分59秒)
気まぐれおネエさん
＞梅干し用に、もう揉んでますから、ってのを買ってきましたぁ ＞(^_^;) ＞裏がそんな色ってのは初めて見ました。 ----- ｱﾊﾊヾ(≧∪≦*)ﾉ〃 ＞もう揉んでますから・・ なんて商品名があるんですね～♪ 笑っちゃいます。 (2015年07月03日 18時16分25秒)
ＡＮＮＪＹＵさん
＞うちの赤紫蘇もたくさん生えてきたので、 ＞今年第一弾の紫蘇ジュースをさっき作ったところです。 ＞(*^。^*) ----- （v^ー°） ヤッタネ やっぱりこの時期は紫蘇ジュースですよね☆ (2015年07月03日 18時56分51秒) |
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